당근라페 샐러드 참 맛있죠?
저도 참 좋아하는 샐러드 중 하나인데 언제부터인가 생당근을 먹으면 소화가 안되고 속이 쓰리다는 느낌을 받았어요.
나이가 들어서 그런거겠죠?? ㅜ.ㅜ
채 썬 당근을 소금물에 살짝 데쳐서 해보세요.
식감도 좋고 속이 훨씬 편하답니다.
당근 400g
레몬즙 25g
홀그레인 머스터드 30g
백설탕 20g
올리브오일 30g
소금 1g
후추, 파슬리가루 약간
만드는 방법은 별거 없지만 공유합니다.
https://blue-soonsu.tistory.com/m/entry/%EB%8B%B9%EA%B7%BC%EB%9D%BC%ED%8E%98Ca...
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소화 잘되는 당근라페 샐러드
소란 조회수 : 2,339
작성일 : 2022-09-26 11:47:44
IP : 180.231.xxx.180
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'22.9.26 11:48 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글오일에 볶아 버립니다
식혀서 나머지 양념 넣어요2. ...
'22.9.26 11:50 AM (106.101.xxx.95)맛있죠!!^^
전 여기에 향신료들 조금씩넣어요
오레가노나 카다뮴분말 살짝
약간 이국적 향이나서 좋구요
레몬즙대신
화이트와인식초로 대신하기도해요^^3. 감사해요
'22.9.26 11:56 AM (39.7.xxx.79) - 삭제된댓글소화기 안좋은 사람인데 좋은정보 감사합니다
4. 큐민
'22.9.26 12:42 PM (116.34.xxx.234)안 들어간 당근라페는 무효!!! ㅎㅎ
5. ᆢ
'22.9.26 9:53 PM (121.167.xxx.120)소금 약간 넣고 15분 절였다가 물은 따라내고 꽉 짜서 발사믹 식초 올리브유 꿀 넣고
버무려 먹는데 맛 있어요
당근채를 실같이 가늘게 썰면 더 맛있어요6. 요즘
'22.11.6 12:38 PM (49.175.xxx.11)소화가 잘 안되는데 한번 만들어 먹어봐야겠어요.
감사합니다.
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