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양지 끓이는 데 물 어느정도?

whiteee 조회수 : 931
작성일 : 2022-09-24 17:58:25
예전에 한번 해 봤는데 물조절에 실패한 기억이 있어서요

요새 몸이 안좋아 양지 반근을 사왔어요. 
푹 끓여서(2시간 정도) 파 넣고 뜨근하게 먹을려고 하는데요
 
고기는 완전히 부드럽게 될때 까지 끓이고 싶은데
처음에 물을 어느정도 넣어야 모자라지도 넘치지도 않을지 
알려주세요

미리 감사드립니다 ~
IP : 118.36.xxx.245
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나는나
    '22.9.24 6:02 PM (39.118.xxx.220)

    3L 정도 넣으시면 될거 같아요. 1시간 정도 끓여서 결 반대방향으로 썰어 드세요.

  • 2. 시크릿
    '22.9.24 6:03 PM (210.100.xxx.16)

    반근이면 300그램인데 2리터면 충분해요
    2시간은 너무 길고 1시간정도 익히면 될거같아요

  • 3. whiteee
    '22.9.24 6:09 PM (118.36.xxx.245)

    감사합니다~

  • 4. ..
    '22.9.24 6:12 PM (211.58.xxx.158)

    처음부터 많이 넣는거보다 적당히 넣고 졸아들게 끓이다
    나중에 포트에 뜨거운물 부어서 농도 맞추는것도 괜찮아요

  • 5. ...
    '22.9.24 6:15 PM (14.51.xxx.138)

    1시간 끓이고 물은 졸아들면 추가하시면 되고
    반근이면 4~5그릇정도 나오게 끓이면 될것 같아요

  • 6. ...
    '22.9.24 6:46 PM (1.235.xxx.154)

    반근이면 300그램인데 2리터 충분하고 한시간이면 넉넉해요

  • 7. whiteee
    '22.9.24 6:52 PM (118.36.xxx.245)

    감사합니다~

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