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자몽청을 만들었는데요...

자몽자몽 조회수 : 916
작성일 : 2022-09-23 10:24:10
착즙해서 먹을려고 사놓은 자몽이 많아서 청을 만들었는데요
알맹이만 다 떼서 설탕에 버무렸는데
알맹이 무게보다 설탕량이 조금 적었는데
이틀이 지난 지금 액체반 고체반이 되었는데 원래 그런가요?
자몽이 수분이 많아서 그런가요?
다른 분들은 저만큼 액체가 안생긴거 같던데 
제가 뭘 잘못한건지...

IP : 211.105.xxx.145
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맞아요
    '22.9.23 10:30 AM (218.39.xxx.50)

    물이 더 많을걸요.
    수분이 많아서 알갱이는 위에 뜨죠.
    설탕량 적으면 곰팡이 쉽게 생기는데 설탕을 좀 더 넣어서 보관하세요.

  • 2. 자몽자몽
    '22.9.23 10:31 AM (211.105.xxx.145)

    아 원래 그렇군요
    저는 생각보다 수분이 너무 많아서...놀랬어요

  • 3. 자몽자몽
    '22.9.23 10:32 AM (211.105.xxx.145)

    자몽국이 되었더라구요 ㅎㅎ

  • 4. ..
    '22.9.23 10:47 AM (218.50.xxx.219) - 삭제된댓글

    믹서에 저 자몽청하고 유자청하고 섞어서
    (유자를 자몽보다 좀 적게 넣어요) 싹 갈아
    물이나 탄산수 타서 마시면
    유자몽 음료가 되는데 아주 맛있어요.
    저는 물 말고 자몽음료를 넣는데 그러면 더 맛있죠.

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