햇녹두라 해도 최소 하루 이상 불려야 해요 덜 불린 녹두는 갈기도 쉽지 않지만 접착력도 없어 전 부치기 어려워요 맛 없기는 당면하고요‥
전날밤에 담가놓고 불려서 다음날 아침 믹서기 갈아서 해야해요