추석에 양념에 재워서 냉동시킨
갈비가 있어요
구워먹으려고 1센티로 썰어서
양넘도 맛있게 되었는데요
해동해서 찜으로 하고싶은데
더 추가해야될 양념은 없는건가요
부재료만 넣어서 만들어볼까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
구우려는 엘에이 갈비 찜해도 될까요?
모모 조회수 : 1,267
작성일 : 2022-09-20 19:47:46
IP : 222.239.xxx.56
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저
'22.9.20 7:54 PM (180.228.xxx.218) - 삭제된댓글울엄마가 준 엘에이 갈비 찜으로 해먹어요. 물 더 붓고 간장 더 넣고. (단 맛 싫어해서 설탕류는 잘 안넣어요. 울엄마가 워낙 달달하게 양념을 해주기도 해서 )
한번씩 고추가루 확 붓고 땡초 넣고 매운갈비찜으로도 해먹구요.2. 전문
'22.9.20 8:29 PM (182.218.xxx.45)제가 구이로 찜해먹는 전문가에요.
간신히 잠길만큼?그보다 적어도 괜찮..부족하면 나중에 물 추가하면되니..
물만넣고 끓여 졸이다가..국물먹어보고 싱거우면 간장추가..밍밍하면 설탕추가..그러다 또. 물추가..간장...하다보면 어느새 맛있는 찜완성!!!3. ...
'22.9.20 8:57 PM (106.245.xxx.150)하나하나 굽기 귀찮아서 압력솥에 찜해서 먹으면 보들보들해요^^
4. ..
'22.9.20 10:39 PM (125.184.xxx.69)고기가 자작할정도로 물을 붓고(보통 1컵이내)
끓이시면 됩니다
찜이나 구이나 양념은 거의 같은거 같은데요
전 어제 선물 들어온 구이용 등심과 다른 부위로
갈비찜처럼 해먹었네요
기름기 걷어내고 먹어 좀 안심하고 먹었어요
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