재래시장에서 집간장을 샀는데
달큰한 맛이 나면서 너무 맛잇어요
같은 상인에게서 추가로 간장을 삿는데
그 맛이 안나서 여쭈어 보니 햇간장이라서 그렇다고
묵으면 맛이 달라진다는데
몇 년 정도 묵으면 달큰하게 맛이 날까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집간장 몇 년 정도 묵으면 달큰한 맛이 날까요
ㅇㅇㅅㅅ 조회수 : 1,141
작성일 : 2022-09-14 18:00:07
IP : 106.102.xxx.30
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 뭐였더라
'22.9.14 6:08 PM (211.178.xxx.241)올해 담은 거면 올 겨울 나면 맛이 좋아질 거에요.
2. 오잉?
'22.9.14 6:18 PM (119.203.xxx.70)묵으면 묵을 수록 약간 쓴맛이 돌아요.
약간장이라고도 해요.
씁쓸하지만 깊은 맛.. 예전에는 그래서 많이 버렸어요.
3년인가 5년지나면 성분이 변해서 더 좋게 변한다고 해서 약간장 이라고 한다고도 해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1380394 | 5등급 이과 수리논술 . 25 | . . | 2022/09/15 | 2,281 |
| 1380393 | 나이 진짜 많으신 노인에게 맛사기기 괜찮을까요 6 | 선물 | 2022/09/15 | 842 |
| 1380392 | 삶을 다 내려놓고 싶어요 8 | ㅁㅁ | 2022/09/15 | 3,497 |
| 1380391 | 자기 연민 그 자체가 증오의 간접적 표현이다.(심리) 16 | 음.. | 2022/09/15 | 2,886 |
| 1380390 | 현숙이 마지막에 인터뷰 내용이 뮈였나요? 4 | 모모 | 2022/09/15 | 2,023 |
| 1380389 | 현숙은 왜 영철을 맘에 들어해요? 14 | 왜 | 2022/09/15 | 3,743 |
| 1380388 | 신박한 정리2_ 절박한 정리 7 | .. | 2022/09/15 | 3,787 |
| 1380387 | 글램팜 사용하세요? 3 | ,, | 2022/09/15 | 1,343 |
| 1380386 | 2차 국장신청결과 4 | 국장 | 2022/09/15 | 1,290 |
| 1380385 | 나는솔로갤)) 이거누구인지 22 | 뉴규? | 2022/09/15 | 4,725 |
| 1380384 | 송영무 국방장관 고발...조현천 귀국... 2 | ... | 2022/09/15 | 1,092 |
| 1380383 | Amt냄비 어떤가요? 1 | ... | 2022/09/15 | 959 |
| 1380382 | 저장 용량 큰 냉장고 추천부탁드려요 5 | ㄱㅁ | 2022/09/15 | 827 |
| 1380381 | 스타우브 안쪽바닥 코팅이 손톱만큼 깨졌어요 1 | 애물단지 | 2022/09/15 | 2,783 |
| 1380380 | 변희재) 이재명 제 3자 뇌물공여의 진실. 39 | 00 | 2022/09/15 | 2,146 |
| 1380379 | 딸 결혼식에 외가쪽손님 선물 뭐가좋을까요? 14 | 예단 | 2022/09/15 | 2,112 |
| 1380378 | 어휴 어제 나솔 보고 꿈꿨어요 8 | sstt | 2022/09/15 | 1,485 |
| 1380377 | 폐경증세일까요? 4 | .. | 2022/09/15 | 2,209 |
| 1380376 | 모기 물린 곳에 붙일 반창고 추천 부탁드려요 4 | 모기 반창고.. | 2022/09/15 | 863 |
| 1380375 | 동서 어머님이 돌아 가셨는데 조의금을 얼마나 하면 되나요? 32 | oo | 2022/09/15 | 7,885 |
| 1380374 | 상철, 영수, 정숙장면 너무 웃기네요 21 | 의외의 빌런.. | 2022/09/15 | 4,282 |
| 1380373 | 몸이 자꾸 붓는데 ㅠㅠ 4 | 대체 | 2022/09/15 | 1,867 |
| 1380372 | 차라리 현숙 영호랑 14 | 콩 | 2022/09/15 | 2,820 |
| 1380371 | 며칠 서 있었더니 발이 아픈데요 10 | ㅇㅇ | 2022/09/15 | 1,064 |
| 1380370 | 尹정부, '제주 해녀' 예산 전액 삭감-펌 10 | 본왜의힘 | 2022/09/15 | 2,130 |