무쇠팬이 진득거려요 ㅜ

[뮤뮤]

아마 식용유를 발라둔게 게 오래돼서 그런 거 같아요
철 수세미로 박박 닦으면 될까요?
해보긴 했는데 계속 진득거리고 잘 안 닦아지긴해요.

[뜨거운 물]

넣어 밀가루 조금 풀고 철수세미로 박박
불에 올려 말려야죠.
상태에 따라 얇게 기름칠하고

[흠]

물넣고 삶으세요 끓을때 세제로 싹 딱고 전 비눗기싫어 다시 끓여요

[ㅁㅁ님]

자주 안 쓰면서 기름칠 안하면
쇠가 공기중 노출되면 습도 높을 때 녹이 슬어요.
그래서 말리면서 얇게 기름칠 해서 태우서 보관해요.
길들이기가 완전 잘되어 있으면 예외겠으나

[헉]

뚝배기는 흙이라 그런다하던데 무쇠도요??

[ㅁㅁ님]

내가 녹이 안 슬었다고 남도 그런 건 아니라는 말씀.
이런 의견도 있구나 하고 지나가면 되는거지

[들기름 칠해요]

무쇠는 식용유가 아니고 들기름으로 얇게 칠하고 불에 구워서 물기 없이 말려서 써야...

박박 칠한 후 들기름 칠하면 좋아질 겁니다.

코팅 무쇠면 박박하기 좀 거시기 할텐데. 일단 식용유는 아니어유

[무쇠]

무쇠입문자인데 여려 의견들중 관리가 편하겠다싶은
세척후 기름칠 안하는 쪽으로 해서 사용중이에요.
롯지후라이팬만 사용중인데 찐뜩거리는게 싫어서 설거지후 가스불에 물기제거만합니다.
그리고 무쇠카페에서 봤는데 무쇠는 퐁퐁 사용가능하며
뚝배기는 무균열뚝배기는 세제 사용가능한걸로 알아요.

[무쇠님]

롯지나 이와츄는
길들이기만 필요없는 종류고
우리나라 운틴아니 무쇠나라는 길들이기가 필요합니다.
그래서 기름칠 얇게 해서 태우는 과정을 여러번 여러번 필요하구요.

[집에]

무쇠 종류 브랜드 많아요.
롯지, 이와추, 미나베, 운틴, 안성주물, 스켑슐트 등등.
오래 사용한 후 결론은..
사용하고 뜨거운 물로 세척 후 불에 올린 후 바짝 말린 후 보관..사용할때 불에 달궈 기름 칠 해요.
기름칠 후 보관하면 먼지랑 쌓여 찐득거려요.

원글님, 장갑 끼시고 뜨거운 물로 씻으면서 밀어내고 불에 구으세요.

[뜨겁게 달구면]

찐득한 기름이 살짝 녹아요.
그때 키친타월로 여러번 닦아내세요.
물세척 필요없음.

[무쇠 관리]

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