소갈비찜 첨으로 성공했거든요 ㅎㅎ

[ᆢ]

무려 30만원어치 ᆢ 첨으로 성공했는데요

성공하고 보니 이걸 다른 부위로 하면

어떨까 싶어서요

가격도 비싸니 평소엔 다른 부위로

똑같이 조리해서 먹을까 해서요

돼지갈비로 똑같이 해도 되죠?

밤넣고 표고넣고 가래떡 잘라서 했더니

저는 부재료들이 더 맛있네요ㅎㅎ

감사합니다

추석전야 ᆢ즐겁게 보내세요

[...]

돼지고기보다는 사태, 부채살 스테이크용, 소 알꼬리도 동일하게 해도 맛있어요

돼지갈비는 양념이 약간 달라야 해요

[dhk]

와 맛있겠어요
명절은 역시 갈비죠. 맛있게 드세요.

[ᆢ]

사태로 큼직하게 썰어서 하는거죠?뜯는맛인데 ㅎㅎ

[목심]

국거리용으로 산 한우 목심을 갈비에 보탰는데, 똑같이 맛있어요.

[ᆢ]

척아이롤로 해도 되나요?

[레시피]

간장양념 어찌하셨어요?
시판 양념자 하신건가요?

[..]

저는 양지랑 사태를 반반 섞어서 찜을 만드는데
갈비찜처럼 기름지지않아서 더 좋아해요.
가끔 홈더하기에서 한우 세일할 때 양지랑 사태를 덩어리로 사서 만들지요.