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오래된 복분자청에서 알콜 냄새가 나요

._._ 조회수 : 1,823
작성일 : 2022-09-08 10:33:32
2015년에 담갔다고 써있네요

말 그대로 알콜 냄새가 나는데
이거 버려야 되나요?
일주일전만 해도 냄새가 괜찮았는데
혹시 공기가 들어가서 그런가요?
도와주세요
IP : 211.36.xxx.102
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '22.9.8 10:55 AM (220.116.xxx.18)

    복분자주가 되었군요
    버리긴 왜 버려요
    청으로는 못써도 술로 쓰면 되니 용도 변경하면 되죠
    한잔해도 되고 고기잴때 써도 되고요

    아쉽지만 용도변경

  • 2.
    '22.9.8 11:05 AM (211.114.xxx.77)

    발효가 진행이 되었나봐요.
    냄새는 그렇더라도 맛이 괜찮으면 그냥 드셔도 될듯요.

  • 3. ...
    '22.9.8 11:13 AM (211.36.xxx.102)

    네 감사해요

    근데 복분자주 고기잴 때 말고 또 어떤 용도가 있나요?

  • 4. ...
    '22.9.8 11:30 AM (220.116.xxx.18)

    남편 먹이시면... ㅎㅎㅎ
    복분자주 마시면 요강이 뒤집어진다는 속설이 있지요
    농담입니다

  • 5. 시티팝
    '22.9.8 3:14 PM (39.7.xxx.19)

    복분자청 당도가 애초에 높지 않아 발효가 된거에용. 윗분들 말씀처럼 활용해 보셔도 되겠네요~

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