시어머니가 담가주신 작년 김장 김치, 하나도 버리지 않아야지
하고 일단 씻어서 물에 담가두었는데 지금 먹어보니 시기만 하고...
이담엔 어떻게 해야 해요?ㅠ.ㅠ 멸치 같은 건 없어요....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛없는 묵은지 씻었는데, 그담엔 어떻게 해야 할까요
ㅇㅇ 조회수 : 3,330
작성일 : 2022-09-06 21:41:56
IP : 218.51.xxx.231
19 개의 댓글이 있습니다.
1. 군내 없애고
'22.9.6 9:43 PM (175.223.xxx.151)저는
밥에 들기름 두르고
김치 쌈싸먹는거 좋아해요
그리고 김밥싸먹어도 맛있어요.2. ...
'22.9.6 9:44 PM (175.223.xxx.186)그냥 참기름이나 들기름에 조물조물해도 맛있어요 너무 시면 설탕뿌리면 좀 낫지 않을까요?
3. 짠기
'22.9.6 9:44 PM (116.125.xxx.12)짠기를 완전히 빼시고요
들기름 마늘 파 넣고 달달 볶다가 설탕조금 넣으세요4. 저는
'22.9.6 9:45 PM (106.101.xxx.52)씻기만해도 맛있던데..ㅋ
많이 시면 설탕 조금, 참기름 깨 넣고
무쳐도 맛있어요5. ㅡㅡ
'22.9.6 9:46 PM (1.232.xxx.65)돼지고기넣고 들기름넣고 김치찜이 최고.
6. ...
'22.9.6 9:46 PM (220.85.xxx.241)맛있는 거라면 먹어보겠지만 맛없는 작년 김치를 살려보겠다고 이것 저것 넣으면 양념이 아까울 수도 있어요. 전 묵은지는 들기름 많이 넣고 지지긴해요.
7. 아휴
'22.9.6 9:48 PM (112.214.xxx.197)씻고나서 물기 꼭짜서 참기름 들기름에 볶은걸
걍 드셔도 맛있고
김밥 말아도 끝내주죠
김밥에도 별 재료 필요없고요
계란에 묵은지만 넣고 싸셔도 꿀맛이예요
냉장고에 보관해두고 김밥 싸보셔요8. ㅇㅇ
'22.9.6 9:49 PM (119.194.xxx.243)설탕 참기름넣고 무쳐서 햄이나 스팸넣고 김밥
묵은지가 짜면 계란지단 듬뿍 넣고요.9. 만두
'22.9.6 9:52 PM (93.160.xxx.130) - 삭제된댓글다져서 만두로. 김치 맛 별로 상관 없어요~
10. 비빔국수
'22.9.6 9:57 PM (118.235.xxx.169) - 삭제된댓글물에 푹 담가서 짠맛 빼고 꼭 짜서
채썰어 비빔국수 고명으로 얹으세요.
다른 고명은 삶은 계란과 김 정도만.
아주 맛있어요.
어차피 비빔 양념에 참기름 들어가니
따로 기름에 버무릴 필요도 없어요11. 단촛물만들어
'22.9.6 10:04 PM (116.120.xxx.27)묵은지초밥!
12. ..
'22.9.6 10:19 PM (218.39.xxx.139)씻어서 냉동하셨다가 감자탕끓이실때 시래기대신 넣느셔도 됩니다. 전 들기름애 볶거나 하는건 조금은 먹겠는데 많이먹지는 못하겠더라구요. 그나마 탕이나 국에 들어간 시래기같은건 술술 잘 먹어져서요.
13. ..
'22.9.6 10:28 PM (223.62.xxx.22) - 삭제된댓글멸치육수를 자박하게 붓고 된장 한스푼과 들기름 한바퀴, 마늘 한스푼, 고춧가루 반스푼 정도 넣고 바글바글 끓여 드셔보세요. 식어도 맛있는 밥도둑입니다.
14. ㅇㅇ
'22.9.6 10:55 PM (218.51.xxx.231) - 삭제된댓글우와, 감사합니다!!!!!!!!!!!!!!!
저 묵은지 김장 두 통이나 있는데.....
꼭 다 먹고 말겠어요.^^15. ….
'22.9.6 10:57 PM (59.11.xxx.216)냉면육수와 연겨자 조금 넣어서 반나절 담궈놓고
짠후 참기름에 비벼 수육이나 회 싸먹거나
밥 싸먹으면 완전 맛있어요.16. ㅎㅎ
'22.9.6 11:52 PM (59.26.xxx.88)볶아먹고 쌈싸먹고 우리집은 삼겹살먹을때 일부러 씻어서 궈 먹어요. 양념없어 안타고 좋아요.
17. ㅇㅇ
'22.9.7 12:06 AM (218.51.xxx.231)묵은지 하나에 정말 훌륭한 레시피들이 많군요!
저장저장. 감사합니다.^^18. ..
'22.9.7 2:13 AM (39.115.xxx.249) - 삭제된댓글예전에 82에서도 한참나왔던
김수미식 묵은지 지짐이요
3일을 물갈아서 담구어둔거를
올리브유에 지지는거 뭔맛이냐했는데
다들 맛있었다해서 저도 하라는데로 해봤는데
맛있었어요
삼일동안 묵은지맛을 다 빼네되니 맛없어도 괜찮을듯요
멸치 냄비바닥에 깔고 묵은지 올리고 올리브유 둘러서
지지는거였어요19. ㅇㅇ
'22.9.7 8:44 AM (211.234.xxx.135)묵은지 요리법
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