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멸치액젓하고 까나리액젓

자림ㅁㅁ 조회수 : 2,745
작성일 : 2022-09-05 20:46:27
멸치액젓하고 까나리 액젓은 맛이 다른 건가요?
그러니까 김치 담을 때나 국긇일 때, 요리할 때  멸치액젓 넣지 않고 까나리액젓 넣으면 
많이 다른 맛이 나나요?
집에 한 가지 밖에 없는데 가끔 요리 보다보면 둘 중에 하나를 넣더라고요.
그럼 내가 가진 게 그게 아닐 때는 없는 걸 사와야 하나
아니면 액젓이긴 마찬가지니까 상관없어 인지 그게 궁금해요.
IP : 1.232.xxx.29
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '22.9.5 8:48 PM (114.207.xxx.109)

    까나리는.좀 달달하죠

  • 2. ...
    '22.9.5 8:53 PM (118.37.xxx.38)

    미세한 차이에요.
    까나리가 비린맛이 덜하대요.
    저는 잘 몰라요.

  • 3. blues
    '22.9.5 8:58 PM (112.187.xxx.82) - 삭제된댓글

    까나리가 더 순하게 느껴 지더라고요

  • 4. 황석어
    '22.9.5 9:00 PM (220.117.xxx.61)

    황석어젓
    황새기젓이라고 하는거
    넣으니 확실히 맛있더라구요.

  • 5. ㅇㅇ
    '22.9.5 9:57 PM (116.49.xxx.52)

    전 맛김치할때 까나리액젖 넣어요. 멸치액젖보다 김치가 더 맛있어요.

  • 6.
    '22.9.5 10:31 PM (180.224.xxx.146)

    멸치액젓이 맛이 더 강하더라구요.
    오이소박이할때 멸치액젓 넣고 좀 덜익은채로 먹으니 액젓맛이 강해서 전 싫더라구요.
    그래서 다음번엔 까나리액젓을 넣었더니 덜익어도 제입엔 괜찮았어요.

  • 7. 음..반대의견도
    '22.9.6 4:37 AM (211.177.xxx.117)

    까나리액젓은 깔끔한 맛은 있는데요..심플하다고나 할까요?..근데 꼬리한 젓갈냄새는 굉장히 강해요
    저한테는 멸치액젓이 더 부드럽고 두루뭉실 느껴져요

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