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요즘 깍두기 뭘로 담가 드세요?

DD 조회수 : 1,098
작성일 : 2022-09-05 09:43:01
제주 저장무는 죄다 품절이네요
강원도 흙무는 있던데
강원도 무도 괜찮나요?
IP : 61.101.xxx.136
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 깍뚜기
    '22.9.5 10:01 AM (203.223.xxx.79)

    방금 무를 살짝 절여 놨는데.무우는 마음에 안 들어요.그냥 기다란 무우.갖른 비법은 다 넣어 보려고요. 먼저 소금과 단맛으로 절이고 양념 잘 붙으라고 찹쌀플도 넣고 야쿠르트 넣으면 맛이 좀 나아질련지.맛이 기대 되네요.

  • 2. 지난주
    '22.9.5 10:45 AM (118.235.xxx.106) - 삭제된댓글

    맵거나말거나 담았는데 맛있어요
    사이다에 절이면 덜맵다해서 소금 사이다 두시간 절였어요 다들 맛있다해서 다행이에요

  • 3. 저도
    '22.9.5 11:24 AM (59.9.xxx.17)

    유툽보고 깍두기 했는데 익으니 맛있어요 ㅎ
    제가 따라 한건 소금으로 절이기전에
    신화당으로 먼저 절이라는 팁으로 했어요
    신화당으로 30분 절이고 소금으로 30분 절이고..
    그리고 양파를 비롯한 양념 갈아서 혼합~

  • 4. ㅡ
    '22.9.5 12:31 PM (113.10.xxx.82)

    https://youtu.be/PDK_EzqqJk4 여름 무 이 방법으로 깍두기 했는데 성공했어요

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