소불고기 하려는데
작성일 : 2022-09-04 23:02:35
3511875
돼지갈비 양념이나 돼지불고기 양념으로 해도 될까요?
남은 양념 얼린게 있는데 돼지로
불고기나 갈비 양념인 거 같아서요
요린이 주부가 고수분들께 여쭤봐요 꾸~벅!!!
IP : 1.225.xxx.168
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'22.9.4 11:05 PM
(118.37.xxx.38)
돼지갈비 양념에는 생강도 들어가고
향이 소불고기와 달라요.
그래도 괜찮다면 하셔도 돼요.
소고기 한줌에 돼지갈비 양념 조금 무쳐서 살짝 볶아먹어 보세요.
원하는 맛이 나는지?
2. ...
'22.9.4 11:07 PM
(106.101.xxx.162)
제가 하는 돼지/소 불고기의 차이는 생강입니다
돼지고기는 간장베이스건 고추장 베이스건 보통 생강이 필수인데 소불고기는 생강을 잘 넣지 않아요
생강 넣지 않은 간장베이스 양념이면 별 상관 없을 거예요
설마 고추장 양념은 아니겠지요?
소불고기 고추장 양념은 노노노
3. 참기름
'22.9.4 11:12 PM
(175.122.xxx.249)
돼지고기에는 들기름
소고기에는 참기름이 잘 맞아요.
양녕쓰고 싶으면 참기름만 추가하면 어떨지요.
4. 아..
'22.9.4 11:29 PM
(1.225.xxx.168)
간장양념예요
생강맛,, 알겠습니다 !!^^
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