쓰고 매운 무 어찌할까요

[흑흑]

여름에 무를 사는 게 아니었어요
애들 깍두기가 똑 떨어져서 급히 사다 담갔는데
썰면서 맛보니 무가 쓰고 맵더라구요
그래도 양념에 설탕도 꽤 들어가있으니 익으면 괜찮으려나 했는데
(전 새미네 깍두기양념 사용해서 늘 맛이 일정;;)

두둥. 아니었어요.
다 익었는데도 그냥 쓰고 매운 깍두기가 되었네요..

제주 저장무 찾아다니기 힘들어 대충 동네에서 샀더니..
무가 아직 반통이나 남았는데 호옥시 구제할 방법 있을까요?
지금이라도 버리는 게 최선일지
깍두기는 양념 아까워서 그냥 어른들이 먹어 없애야 할 거 같아요 ㅠㅠ

[ㅇㅇ]

물김치 만들 때 여름무눈 고추 안 넣어도 된다고 유튜브에서 본 것 같아요
그냥 물김치로 활용 어떨까요

[...]

깍두기 양념 씻고
남은 무 납작납작 썰어서 생선 조리세요
열에 푹 익은 무는 안쓰고 맛있답니다

[흑흑]

답변 달아주신 분들 감사해요~
생선은 없어서. 무나물로 탄생시켜봐야겠습니다^^