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엄청 매운 고추로는 뭘 하나요

어휴 조회수 : 1,122
작성일 : 2022-08-05 09:14:31
동네에 야채 팔러 오시는 할머니가 계세요. 전철역 앞에 쪼그리고 앉아서 열무도 다듬고 고구마순도 다듬고요. 
깂이 싼 것도 아니고 채소 상태도 어떨땐 별로지만 그래도 할머니를 보면 꼭 사게 되요.
어젠 고추를 파셨는데 꽈리고추도 아니고 작은 초록 고추인데 샀더니 엄청 많이 주셨어요 2천원 어치인데. 
근데 고추가 매워도 너무 매워요. 이걸로 뭘 하죠. 버리면 안되는데.  
IP : 182.231.xxx.55
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '22.8.5 9:16 AM (220.116.xxx.18)

    냉동실 바로 얼려요
    국물요리에 한개씩만 (너무 매우면 반개만) 썰어 넣으면 맵지않고 칼칼하니 좋아요
    전 매운 거 못 먹는데 청양고추 일부러 한봉 사서 냉동실에 넣어두어요

  • 2.
    '22.8.5 9:16 AM (223.62.xxx.188)

    씻어서 쫑쫑 썰어서 냉동해 놓고 찌게나 국 만들때 한스푼씩 넣으세요
    매운거 못먹는 집이면 다른 사람 주세요

  • 3. ...
    '22.8.5 9:19 AM (112.147.xxx.62)

    댓글분들 말처럼
    종종 썰어서 냉동실에 두고
    된장찌개나 요리할때 쓰세요.

    누가 요새 고추 비싸다던데.

  • 4. 고추장물
    '22.8.5 9:30 AM (58.228.xxx.93)

    매운거 안매운거 썩어 고추장물 많이해서 냉동보관도 ㅇㅋ

  • 5. ....
    '22.8.5 9:51 AM (211.110.xxx.60)

    생선찌개 김치찌개 어묵국물에 한개씩 썰어넣어보세요 국물이 깔끔합니다

    사실 저는 청양고추만사요 칼칼하게 국물먹으려고요

  • 6.
    '22.8.5 10:00 AM (182.231.xxx.55)

    꿀팁이네요. 지금 씻어서 썰어야 겠네요. 마스크 쓰고 썰어야 할 듯.
    감사해요.

  • 7. 아!
    '22.8.5 10:11 AM (112.147.xxx.62)

    간단하게 삭힌고추 만들어 먹어도 되겠네요

    김수미씨가
    삭힌고추는 청량고추로 만들어야 제맛이라던데 ㅎ

  • 8. 만두만두만두
    '22.8.5 11:52 AM (106.101.xxx.231)

    청양고추만두 맛있어요

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