왜 제가만든 생깻잎김치는 거무튀튀할까요?
반찬가게에사 본 생깻잎김치는 새파랗게 본연의 색으로 곱던데ㆍㆍㆍ
제가 뭘 잘못하는걸까요?
요리고수님들 조언부탁해요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깻잎김치 질문있어요
김치 조회수 : 1,768
작성일 : 2022-08-04 17:20:49
IP : 39.122.xxx.141
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 생으로 하면
'22.8.4 5:22 PM (14.32.xxx.215)파랗고 데쳐서하면 거무튀튀
2. 초록맘
'22.8.4 5:25 PM (210.178.xxx.223)데치면 맛없어요
간장,매실,물,액젓 비율에 맞게 연하게 한시간절입니다
파랗고 향좋은 김치 됩니다3. blu
'22.8.4 6:44 PM (112.187.xxx.82)깻잎김치 그렇게 하는군요
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