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실패한 무 피클 소생법이 있을까요?

망했 조회수 : 748
작성일 : 2022-08-04 12:06:49

너무 달고 짜지 않게 하려다 실패했어요.
단촛물이 아니라 그냥 식촛물 ;;;
단맛도 짠맛도 안나고 맹~ 한 맹물에 무 담근 느낌이.

이걸 어떻게 소생시킬 방법이 있을까요?
물만 따라서 설탕 소금 더 넣고 끓여서 다시 부어도 될까요?
IP : 210.94.xxx.89
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '22.8.4 12:10 PM (211.110.xxx.60)

    물따라서 소금 설탕 더 넣어 끓여 식혀서 무 다시 넣으세요.

    삼투압현상에따라 무가 달콤짭짤할거예요.

  • 2. ..
    '22.8.4 12:12 PM (116.39.xxx.162)

    식촛물 좀 따라내고
    설탕, 양파를 넣으세요.

  • 3. ..
    '22.8.4 12:12 PM (222.104.xxx.175)

    어차피 한번 더 끓여 식혀 부어야되니
    설탕 소금 더 넣으세요

  • 4. 튜닝
    '22.8.4 12:16 PM (106.102.xxx.152) - 삭제된댓글

    얼마전에 유행하던 유자무피클 이란게 있는데요
    설탕 일부 대신 유자청을 넣고, 페페론치노나 크러쉬드레드페퍼 좀 넣으면요
    유자향 약간 향긋하게 나고, 뒷맛이 매콤해서 개운 하더라고요

  • 5. 원글
    '22.8.4 12:18 PM (210.94.xxx.89)

    다시 끓여 부어도 되는군요.
    약간 싱겁게하자 + 무에서 나온 물 까지 보태져서
    으~~ 맹탕 그 자체.

    감사합니다. 다시 간해서 부어야징~

  • 6. ...
    '22.8.4 12:49 PM (223.38.xxx.22)

    좀더 확실하게 하고싶으시면.
    기존 촛물을 버리고
    새로운 물에 설탕, 소금 넣고 무를 담그세요.
    (여기에 유자청 건더기 몇개 넣으면 금상첨화)

    설탕대신 매실액도 좋고
    안끓여도 됨

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