홍콩 스타일 콘지 좋아하는 분 계세요?

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저민 소고기가 든 부드러운 콘지 너무 맛있어요.
집에서 만들면 식당처럼 맛있을 수 있을까요?

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저도 홍콩스타일 좋아해요. 저는 생선 든거 .. 그리고 그 찍어먹는 과자 같은것두요. 집에선 안되더라구요ㅠㅠ 다행히 홍콩 사람들이 하는 차이나 타운 가서 자주 사먹습니다.

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홍콩 아지매가...치킨 스톡, 즉 MSG를 넣어야 그 하얀 쌀죽이 맛있어진다고 가르쳐주셨습니다.

[ㅇㅇ]

아 그게 치킨스톡 이었군요
전 항상 미원 같다고 생각 했었거든요
찍어먹는 꽈배기 같은건. 한국식 꽈배기 보다는 식감이 더 가볍고 결이 층층이 있어서요
흔한 냉동 크로와상 생지를 펴서 튀기면, 그 식감은 나올거 같은데요
버터향이 거슬리겠네요

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저도 요우티아오 설탕쳐서 뜨끈한 또우장에 먹는걸 워낙 좋아해서 몇번 만들어먹을까 레시피 찾아보다가 이 빵이...기름 가득 넣은 웍에 반죽 동동 띄워 튀기는 걸 보고 홍콩 사람도 집에서 안해먹겠다 싶은 생각이 들더라고요. 거긴 또 아침 워낙 밖에서 사먹는 문화니. 근데 이거 먹기 시작하면 배 나오는 속도가 다르더군요 ㅎㅎ.

[저도]

콘지 매니아에요!
홍콩 여행 같이 다니던 친구가 콘지 포함되는 홍콩요리 쿠킹클래스 다녀왔다고 해서 그거 다시 개설되기 눈빠지게 기다리고 있어요. 나름 검색해서 열심히 따라했는데 그 맛이 안 나더라구요ㅠㅠ 비법까지는 모르겠고 치킨파우더가 들어간다고 했어요. 양식에서 쓰는 큐브형 말고 가루로 된 거. 이금기나 매기거 쓴다고

[주디]

저도 광동식 죽 좋아해요.
내장 넣은 죽, 생선죽도 비리지 않아 맛나요.
근데 정작 홍콩 친구들은 한국죽이 맛있다며 올때마다 본죽 가더라구요.