올리브 맛있게 먹는 법?

[ㅇㅇ]

알려주세요.
마다마 올리브 물에 담가 짠기 뺀후 집어먹는거 좋아하는데
다른분들은 더 맛있게 어떻게 드시고 계신지 공유 부탁드려요~

[그라탕에]

넣어먹고 피자사서 냉동고에 넣었다가 꺼내먹을때 좋아하는 올리브 치즈와함께 몽땅 넣어서 데워먹어요

[저는]

아예 안짠 올리브 사서 그냥 심심할 때 집어먹어요
올리브는 그 자체의 맛이 최고라 다른게 필요없어요
굳이 조합을 찾는다면 잘익은 토마토에 모짜렐라나 부라타 치즈 얹고 바질 잎과 올리브 얹고 발사믹 뿌려 먹는 이탈리아의 맛?

[..]

샌드위치에 먹고
문어 샐러드에 먹고

그냥 방토랑 모짜랑도 먹고요.

[호무랑 올리브]

물에 담가 짠기 빼고 다시 식초 설탕 조미한 물에 담가서 피클처럼 먹어요
신맛은 훨씬 덜하게요

[앤초비]

찐기 빼서 먹는 거 좋아하시면 올리브 오일, 앤초비, 다진 양파 넣은 것도 좋아하실 거 같아요.
앤초비가 짜긴 한데 맛있어요^^

[해보진 않았는데]

저는 돈아까워서 직접 해보진 못했지만 인스타에서 본 거로는
올리브 물을 다 따라내고 대신 신선한 올리브 유에 재워 놓는다는 거였어요. 그 올리브유도 나중에 음식할때 쓰면 된다 했지만 왠지 선뜻 그만큼 콸콸 붓지 못하겠어서 못했는데.. 그 팁을 올린 사람 말로는 아주 맛있다고 했어요.

[엔쵸비랑도]

어울리는군요. 오홍..접수.
댓글 달아주신분들 감사합니다^^

[김치해요]

짠기 밤새 빼면 아무맛도 안나거든요, 이후로 시판 김치통에 다 넣고 흔들어서 같이 김치처럼 섞어 먹어요. 것도 같이 익더라구요

[...]

물에 담가 짠기를 빼고 물기를 조금 뺀 후에 올리브유에 넣어두었다가 먹어요. 여기에 페퍼론치노나 청양고추 말린것도 같이 넣어두었다 먹으면 풍미가 더 있어요. 허브 넣어도되고요.

[올리브]

타프나드라고…짠기뺀 그린올리브랑 케이퍼를 다져서 레몬즙, 올리브유,소금 후추에 섞어 구운 바게트에 발라먹는 지중해이태리식 스프레드..맛있어요.

[보실지]

모르겠지만
올리브 물에 담궈 짠기 빼고 페퍼론치노 부셔서
올리브유 조금 넣고 섞어서 드셔보세요
제가 일했던 레스토랑 인기메뉴였답니다^^