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식당콩물처럼 고소하게 할려면 뭘넣어야할까요

콩물 조회수 : 2,202
작성일 : 2022-07-25 18:45:21
집에서 콩 삶아서 콩국수 해먹으니 ..
뭔가 2프로 부족한 맛이예요.
식당처럼 깊은맛 낼려면 추가로 뭘 더넣을까요?
IP : 124.216.xxx.200
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '22.7.25 6:47 PM (118.32.xxx.104) - 삭제된댓글

    잣, 땅콩류

  • 2. ...
    '22.7.25 6:52 PM (116.125.xxx.12)

    땅콩과 깨요

  • 3. ㅇㅇ
    '22.7.25 6:59 PM (222.233.xxx.137)

    콩국수 맛집 가니까 땅콩알러지 있는분 조심하라고 써있더라고요.

    스피키 땅콩버터크림 콩물과 섞어 먹어보세요

    진하고 고소해요

  • 4. ..
    '22.7.25 7:15 PM (222.104.xxx.175)

    인기있는 콩국수집 삶은 계란노른자 넣어요

    저는 잣 땅콩 깨 갈아서 넣어요

  • 5. 원글
    '22.7.25 7:20 PM (124.216.xxx.200)

    댓글 주신분들 감사드려요. 견과류 냉장고에 다있어요. 조금씩 넣어볼께요 근데.. 삶은 계란노른자를 넣는게 신기하네요. 비율은 어느정도 넣어볼까요? 실험정신 발동 !

  • 6. 감사요~
    '22.7.25 7:23 PM (211.211.xxx.134)

    콩국물의 비밀

  • 7. 딴거 말고
    '22.7.25 7:32 PM (106.102.xxx.195)

    정말 유명한 콩국수집들은 오로지 콩만 100% 에요
    1. 쓰는 콩과, 불리고 삶는 방법
    2. 믹서 차이가 크죠
    특히 믹서만 바이타믹스로 바꿔도 퀄리티 확 올라가요

  • 8. ㄴ맞아요.
    '22.7.25 9:15 PM (220.72.xxx.108)

    맞아요. 100%콩이 제일 맛있고 구수해요. 저도 바이타믹스있는데 삶는걸 못하겠어요.

  • 9. 원글
    '22.7.25 9:59 PM (124.216.xxx.200)

    믹서도 바이타믹스 샀어요. 두유 해먹을려구요.ㅎ 콩도 잘 삶어야겠네요. 콩 삶는비법도 부탁드려요. ㅠ

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