식당콩물처럼 고소하게 할려면 뭘넣어야할까요

[콩물]

집에서 콩 삶아서 콩국수 해먹으니 ..
뭔가 2프로 부족한 맛이예요.
식당처럼 깊은맛 낼려면 추가로 뭘 더넣을까요?

[...]

땅콩과 깨요

[ㅇㅇ]

콩국수 맛집 가니까 땅콩알러지 있는분 조심하라고 써있더라고요.

스피키 땅콩버터크림 콩물과 섞어 먹어보세요

진하고 고소해요

[..]

인기있는 콩국수집 삶은 계란노른자 넣어요

저는 잣 땅콩 깨 갈아서 넣어요

[원글]

댓글 주신분들 감사드려요. 견과류 냉장고에 다있어요. 조금씩 넣어볼께요 근데.. 삶은 계란노른자를 넣는게 신기하네요. 비율은 어느정도 넣어볼까요? 실험정신 발동 !

[감사요~]

콩국물의 비밀

[딴거 말고]

정말 유명한 콩국수집들은 오로지 콩만 100% 에요
1. 쓰는 콩과, 불리고 삶는 방법
2. 믹서 차이가 크죠
특히 믹서만 바이타믹스로 바꿔도 퀄리티 확 올라가요

[ㄴ맞아요.]

맞아요. 100%콩이 제일 맛있고 구수해요. 저도 바이타믹스있는데 삶는걸 못하겠어요.

[원글]

믹서도 바이타믹스 샀어요. 두유 해먹을려구요.ㅎ 콩도 잘 삶어야겠네요. 콩 삶는비법도 부탁드려요. ㅠ