82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

피쉬소스로 육수가 가능할까요

조회수 : 1,071
작성일 : 2022-07-23 11:58:50
어떤육수든
번거롭고 귀찮아서요

떠오르는게 피쉬소스인데
이거넣음 국이나 찌개맛이 좀 나아질까요?

젓갈과 차이나는 맛인지도
궁금합니다.~
IP : 106.101.xxx.235
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. dlfjs
    '22.7.23 12:08 PM (180.69.xxx.74)

    차라리 멸치 액젓 넣으세요

  • 2. 피쉬소스는
    '22.7.23 12:08 PM (211.110.xxx.60)

    액젓같은거예요. 우리나라것보다 조금 깔끔한맛

    시중육수를 사세요

  • 3. 까나리액젓
    '22.7.23 12:08 PM (116.41.xxx.141)

    멸치액젓 있는거 조금씩 넣으면 감칠맛이 확 살아나요
    국물도 닭도리탕도 나물도 ..
    건더기있는 젓갈의 맑은 액만으로 만든거라
    비린내도 별 없고 ...
    요새 오뚜 등에서 나온 육수 장국 쇠고기 멸치장국 메밀 장국들도 육수베이스로 좋아요

  • 4. 외국사는
    '22.7.23 12:11 PM (116.41.xxx.141)

    친구들 한국 젓갈 비싸다고 베트남 피쉬소스로 김치담그던데 맛 괜찮았어요 ~
    다른 모든요리에도 넣는다고 하더라구요 ...

  • 5. 조미료처럼~
    '22.7.23 12:29 PM (116.37.xxx.37)

    음식 간 맞추는데 소금이랑 섞어쓰면 맛있지만
    딱 육수용은 아니고요.
    그리고 동남아 피쉬소스도 병에 들은거 비싼거부터 다양하게 나오는데
    우리나라 대기업 액젓보다 훨씬 비싼거 많아요
    대체로 맑고 덜 짠느낌이고 잡내없이 맛있는것들도 있으니
    해외 사시면 잘 찾아보시길..

  • 6.
    '22.7.23 12:46 PM (106.101.xxx.235)

    주신댓글들
    도움 됩니다
    감사해요^^

  • 7. 가능
    '22.7.23 1:18 PM (121.131.xxx.8)

    일부러 눌어붙게 해서 만든다던데요

    https://youtu.be/NHHD3xn9t2M

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1358535 띠어리나 클럽모나코..이런데서 파는 기본티 가격만큼 좋은가요? 5 ... 2022/07/26 2,663
1358534 남아선호 여아선호 16 000 2022/07/26 2,613
1358533 정치인 때문에 개그맨이 설자리가 없다: 셰익스피어 말이었어요! .. 1 .... 2022/07/26 773
1358532 살모넬라 여름식중독)집에서 계란 후라이 반숙해도 되나요 5 조심 2022/07/26 3,282
1358531 분할보험금 수령하는게 나을까요 그냥 두는게 나을까요 2 ㅇㅇ 2022/07/26 1,847
1358530 경찰국 반대 서명 꼭해주세요 26 ㅇㅇ 2022/07/26 1,399
1358529 이효리 한남동 건물 팔아 30억 차익 생겼대요 49 ... 2022/07/26 22,370
1358528 99년 역사스페셜ㅡ333척 일본수군을 이긴 13척 조선 수군(명.. 6 ... 2022/07/26 810
1358527 캘빈 클라인 시계 5 귀차니즘 2022/07/26 791
1358526 고무장갑 뒤집었더니 5 고무 2022/07/26 4,490
1358525 진짜 궁금해서 물어보는건데 82쿡은 왜이리 사주를.??? 23 .... 2022/07/26 4,297
1358524 휴가 하루라도 다녀올까요? 4 고민중요 2022/07/26 1,464
1358523 고등아이 겨울방학 윈터스쿨 기숙학원 4 ㅇㅇㅇ 2022/07/26 1,930
1358522 대형카페인데 에어컨꺼달란 사람있네요 21 클로이0 2022/07/26 4,740
1358521 깻잎 솎은거 한박스나 있는데 뭘해야 빨리소진을 13 깻잎조아 2022/07/26 2,237
1358520 칸쿤 호캉스 갔다 왔는데 32 후기 2022/07/26 6,062
1358519 신협 계좌있어도 타신협 예금 들려면 입출금 별도로 들어야하나요?.. 11 신협 계좌있.. 2022/07/26 2,248
1358518 자궁내막증,근종 수술은 보통 어떻게 하나요? 복강경4개 구멍내서.. 13 몇년전부터 2022/07/26 3,117
1358517 사이코패스는 반려동물을 키울수 없다 강아지는 다정한 연출을 위한.. 사이코패스 2022/07/26 1,264
1358516 주말에 이사할건데요 조언좀 해주세요 13 두아들맘 2022/07/26 1,736
1358515 근육통 몸살일 때는 쉬어야 하나요 아니면 3 .. 2022/07/26 1,442
1358514 처음으로 한달전에 담근 매실상태 질문드려요 6 초보자 2022/07/26 729
1358513 피부병 때문에 병원 갔다가 어떤 여자분 땜 놀랬어요 23 .. 2022/07/26 9,955
1358512 아들 둘 너무 힘드네요ㅜㅜ 23 .. . 2022/07/26 6,099
1358511 육군훈련소 수료식. 13 궁금. 2022/07/26 1,627