감자탕이랑 뼈해장국이랑 차이가 뭐죠?

[ㅇㅇ]

맛이 거의 비슷한거 같은데
건더기 작고 감자없는 차이인가요?
어제 감자탕 2.5kg드셨다는 분 글 읽고 땡겨서요 ㅎㅎ
감자탕은 1인분이 없어서 비슷한걸로 먹으려구요

[ㅇㅇ]

뼈해장국은 우거지같은게 더 들어있지 않나요

[ㅇㅇㅇ]

감자탕은 전골 냄비 소중대
해장국은 뚝배기 1인
안에 내용물은 같음.

[....]

해장국집 가보면 똑같아요. 그냥 감자 들어가고 안들어가고 차이.
감자탕이라는게 진짜 감자가 들어가서가 아니라 그 뼈를 감자라고 한다던가?
암튼 그런 이야기가 있던데 ㅋ 암튼 실제 해장국집 가서 둘 다 먹어보니
그냥 같은 국에 감자 있고 없고 차이일뿐 똑같던데요.

[ㅇㅇ]

감자탕에 들어가는 돼지 등 뼈 거의다 수입산입니다.

[...]

뼈해장국엔 감자없이 뼈랑 우거지
감자탕엔 뼈랑 감자 우거지
근데 감자탕에 감자가 채소감자를 뜻하는게 아님

[ㅇ]

물어보니 국물 차이가 있다네요
맑거나 진하거나
즉 감자탕이 해장국은 아니라는거

[..]

감자가 potato가 아녜요.

등뼈로 하면 다 감자탕이죠.

[ㅇㅇ]

감자는 말 그대로 감자에요.
등뼈를 감자라고 누가 장난친게 전국적으로 퍼진거구요.
양돈협회에서조차 그런 부위 없다고 했었어요.
우리나라 어디에도 등뼈를 감자라고 부르는 지역이 없으며
그 어떤 문헌도 없음.

[플랜]

감자는 등뼈뒤에 하얗게 붙어있는걸
감자라고 합니다ㅎㅎ

[그니까]

등뼈에 붙어 있는 하얀 게 감자니
등뼈탕이 곧 감자탕이죠ㅋㅋㅋ