매쉬드 포테이토 하려는데 마요네즈 생크림 넣어야 더 맛있죠?
버터는 있는데...마요네즈랑 생크림은 주문할 예정입니다
맛있는 레시피 부탁드려요^^
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감자가 많은데 매쉬드 포테이토 레시피...
매쉬드 포테이토 조회수 : 1,993
작성일 : 2022-07-20 18:45:13
IP : 211.243.xxx.141
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 전 요거
'22.7.20 6:47 PM (119.204.xxx.215)https://m.blog.naver.com/cooklhj/222735354009
이 레시피 맛있어요~~2. ..
'22.7.20 6:51 PM (211.110.xxx.60)생크림이나 버터와 우유넣으면 맛있어요.
둘중 생크림이 더 맛있음3. 마요는
'22.7.20 6:54 PM (223.62.xxx.218)필요 없어요.
4. 저는
'22.7.20 6:55 PM (59.6.xxx.68)음식이란 단순한게, 재료의 맛을 최대한 살리는게 제일 맛있더라고요
매쉬드 포테이토도 그냥 소금물에 감자 삶고 물 덜어내고 지방 빼지않은 우유 넣어서 으깨는게 담백하면서 고소해요
버터는 식성에 따라 조금 얹을 수도 아닐 수도
파슬리도 마찬가지
마요네즈는 언뜻 고소함을 느끼게 하는 것 같지만 결국 맛을 탁하고 질리게 만들어서 저는 웬만하면 마요네즈 안써요5. ..
'22.7.20 6:56 PM (211.212.xxx.185)감자사라다를 만든다는건지 mashed potatoes 를 만든다는건가요?
매쉬드포테이토엔 마요네즈는 안넣어요.
으깬감자에 버터 우유 소금을 넣는게 basic mashed potatoes 고 여기다 생크림이나 크림치즈 또는 사워크림를 넣기도 해요.
농도는 우유로 조절하고요.6. ..
'22.7.20 7:00 PM (211.212.xxx.185)트러플오일 있으면 먹을때 몇방울 뿌려 먹으면 맛있어요.
7. ^^
'22.7.20 7:09 PM (211.243.xxx.141)감사합니다^^
8. ^^
'22.7.20 7:18 PM (203.226.xxx.50)한때 유행했던 '휴게소감자'~~추천 꾹~
유투브 보는중이라 추천해요9. 메시포테이토
'22.7.20 7:27 PM (182.212.xxx.185)감자를 소금넣고 포실포실 삶아서 뜨거울때 버터 약간만 넣고 포크로 으깨고요 다시 약불에 올려서 우유 조금 넣고 감자랑 같이 휘휘 저어주다가 소금 후추로 간맞추면 됩니다. 부드럽게 먹고 싶으면 감자으깰때 고운 체에 내리면 엄청 부드러워지는데 중노동도 그런 중노동이 없으니 생략가능 합니다.
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