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현미로 전기밥솥 감자밥 짓는 방법 알려주세요!

감자밥 조회수 : 980
작성일 : 2022-07-19 11:28:07
감자를 시댁에서 한박스 받아서 어떻게 소진해야할지 고민하고 있는 초보 주부에요. 찐감자를 둘 다 즐겨먹지를 않아서 일단 감자샐러드해서 샌드위치 해먹을 생각은 하고 있는데 그것도 귀찮아서 일단 미뤄뒀구요 ㅜㅜ
감자밥이란게 있던데 하필 집에 있는 쌀이 현미네요. 전 현미밥 지을 때 물맞추기가 왜이렇게 어려울까요. 너무 까끌해서 찹쌀 3:1로 섞어서 잡곡에 물 맞추고 해도 어떤 때는 부드럽고 어떤 때는 심하게 고슬밥에 되어버려서 이제는 밥짓는거에 노이로제 걸릴 지경 ㅜㅜ
하물며 여기에 감자까지 넣는다면 성공보단 실패가 점쳐져서 두려워요. 현미로 전기밥솥에 감자밥 짓는다면 물 양 어찌하는 게 좋을까요? 감자는 애기 주먹만한 거 2~3개 깍둑 썰어 넣으려구요. 노하우 전수 좀 부탁드려요~
IP : 118.235.xxx.67
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '22.7.19 11:38 AM (125.142.xxx.69)

    저는 일반 전기 밥솥에 현미밥해요
    전기압력밥솥 아니고 전기밥솥요

    칼집현미 써요
    밤새 불려요

    물은 일반 밥이 1 : 1.2 정도라면
    현미는 1 : 1.5~ 1.6 정도

    보통 손을 넣고 손등이 거의 잠길정도로 넣어요

    곤드레밥 잘 해 먹는데
    그럴 때는 여기에 0.5 더 추가해 넣어요

    밥이 다 되면 주걱으로
    뒤적인 후 재가열 한번 눌러요
    그리고 보온 상태로 틈들여야 부드럽게 익어요

  • 2. 초보
    '22.7.19 11:40 AM (14.37.xxx.211)

    주부님~ 다른때는 현미밥 하더라도 감자밥은 흰쌀로 하세요.
    감자가 부드러운데 현미는 까끌해서 맛이 없어요.
    백미에 물은 보통으로 하고 감자는 크게 썰어서 물은 아주 조금만 더 잡으세요.

  • 3. ㅇㅇ
    '22.7.19 12:26 PM (210.105.xxx.179) - 삭제된댓글

    감자 삶은거 1
    중력분 1
    이렇게 치대서 감자수제비

    감자 갈아서 감자전ㅡ애 호박채쳐서넣기도함

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