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검은깨로 깨소금 만들어도 될까요?

ㄴㄱㄷ 조회수 : 1,151
작성일 : 2022-07-17 11:46:43
사다놓은 검은깨가 있는데 씻어 볶아서 깨소금해도 될까요?
근데 그러고보니 왜 검은 깨소금은 없는지..
이유가 있나요?
IP : 124.50.xxx.140
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이유
    '22.7.17 11:47 AM (116.46.xxx.87)

    지저분해서??
    다 된 밥에 검은재뿌린 느낌?

  • 2. ..
    '22.7.17 11:49 AM (218.50.xxx.219)

    일단 보기에 지저분하고
    향이 흰깨보다 덜할것같은 느낌이랄까요?

  • 3. 검은깨가 더
    '22.7.17 11:50 AM (210.99.xxx.88)

    비싸지 않나요? 그래서

  • 4. ^^
    '22.7.17 11:50 AM (223.62.xxx.171)

    검은 깨 ==흑임자 맞나요?
    가격이 좀더 비싸서 그런가? 있음 집에서
    반찬할때 위에 ᆢ괜찮을듯

    검은 색이 요리에 너무 튀니까 안썼을까요
    초밥쌀때나 조금 넣고ᆢ

  • 5.
    '22.7.17 11:53 AM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글

    밝은색 요리에는 검은깨 쓰는데
    요리들에 주로 색이 있다보니 흰깨 쓰죠.
    저도 검은깨 잘 안없어져셔
    흰깨랑 섞어서 갈아 써요.

  • 6. 미숫가루에
    '22.7.17 11:57 AM (106.102.xxx.178)

    집에 초고속 블렌더 있으시면요
    한두스푼씩 미숫가루랑 같이 윙윙 갈아서 드세요
    흑임자 미숫가루가 되니까 고소하고 맛있어요

  • 7. 음식점
    '22.7.17 1:10 PM (1.241.xxx.48)

    음식점에서 먹어본 검은깨 들어간 예
    연근을 하얀? (뭔지모르겠어요ㅠ) 소스에 검은깨로 버물버물 맛있었어요.
    샐러드 소스에도 검은깨
    청포묵에도 검은깨
    맛있었어요. 깨가루가 고와서 그런지 지저분하다는 느낌 못받았구요.
    적당한 음식에 적당히 넣으면 괜찮을것 같아요.

  • 8. 볶아서
    '22.7.17 1:26 PM (222.120.xxx.44)

    갈지말고 통깨로 쓰세요
    갈면 지저분해 보여요

  • 9.
    '22.7.17 1:27 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    먼 데서 농사짓는 친구가 작년에 검은깨를
    두어됫박 주어서
    어쩔수 없이 볶아서 먹는데요
    무침, 볶음할때 그냥 팍팍 넣어요
    그런데 그냥 참깨 먹고 싶어요.
    잔뜩 두고 흰깨 살 수도 없고...
    올 한해는 이렇게 먹을듯...

  • 10. 음식점님
    '22.7.17 2:28 PM (210.99.xxx.88)

    그소스 시판용이에요
    식자재 마트 가니 팔더라구요

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