82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

감자가 싹난 건 아닌데 맛이 아려요

감자가 조회수 : 1,624
작성일 : 2022-07-11 07:26:51
아시는 분이 본인이 키운 감자를 좀 주셨는데요.
감자 사이즈가 작긴해요 그래도 그냥 쪄서 먹으려는데..
감자가 싹난 것도 아니고 색이 연두빛 된 것도 아닌데요
맛이 아려요 좀 신 것처럼.. 먹고 나면 혓바닥이 살짝 알알..
이거 왜 그러는 걸까요 계속 먹어도 될까요
IP : 218.53.xxx.110
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '22.7.11 7:31 AM (125.184.xxx.101) - 삭제된댓글

    감자가 땅 얕은 곳에 심겨 있던 건 아리다고.. 얼마전 감자 캐러갔을 때 이야기해 주시던데요
    먹어도 된데요

  • 2. 솔나닌독소
    '22.7.11 7:31 AM (183.101.xxx.194)

    푸른 것은 드시지 마세요.
    솔나닌 독소 때문에 그래요.
    푸른 것이나 싹이 난 것은 골라내고 드세요.
    싹이 나고 푸르지 않으면 싹난 곳은 도려내고 반찬해서 드세요.
    햇감자가 왜 싹이 났을까요?

  • 3. 솔라닌 독소
    '22.7.11 7:32 AM (183.101.xxx.194)

    오타입니다ㅠ

  • 4. ㅇㅇ
    '22.7.11 7:41 AM (119.198.xxx.247)

    쓴감자예요
    못먹어요
    요리에넣어도 써요
    독성도있구

  • 5. 으..
    '22.7.11 7:45 AM (188.149.xxx.254)

    나도 궁금했던건데...아린감자는 못먹는구나..

  • 6. 솔라닌
    '22.7.11 8:57 AM (211.114.xxx.107) - 삭제된댓글

    때문이예요. 솔라닌은 열을 가해도 파괴되지 않습니다. 버리세요.
    버리기 아까우시면 곱게 갈아서 고운체에 거른다음 다시 물을 넣고 주무르다 거르고를 반복해서 녹말만 빼내고 건데기는 버립니다. 그런다음 녹말을 가라앉힌뒤 물은 버리고 남은 녹말은 밀가루를 섞어 수제비나 부침, 탕수육 튀김반죽 등으로 사용하시고 바로 사용하기 어려우면 말리세요. 바짝 말린뒤 보관했다가 녹말로 사용하시면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1357484 스티바에이크림 어떻게 바르나요 4 . . . 2022/07/11 1,488
1357483 찰보리, 귀리가 소화 잘 안 되는 곡물인가요? 4 곡식 2022/07/11 1,614
1357482 남편이 17년만에 이직해서 5 .. 2022/07/11 3,449
1357481 몸이 유연하지 못하고 뻣뻣한데요.. 6 폴더 바디 2022/07/11 1,523
1357480 공복 당뇨 수치 143이면 어떤 상태에요? 14 .... 2022/07/11 5,180
1357479 먹고살기 참 힘드네요 9 ㅇㅇ 2022/07/11 3,678
1357478 순한 비누나 바디워시 추천부탁드려요 4 비누 2022/07/11 1,682
1357477 결혼 기념일이라는데 생일처럼 축하해줘야 하나요? 21 결혼 기념일.. 2022/07/11 3,053
1357476 아파트 팔고 단독주택지으면 후회할까요? 41 단독주택 2022/07/11 5,559
1357475 반포 잠실중에 어디가 학업에 덜 치열 할까요 17 반포댁 2022/07/11 2,885
1357474 신세게 상품권 사용처 궁긍해요 17 go 2022/07/11 2,023
1357473 대책 없으면 내려와야 4 탄핵 2022/07/11 1,466
1357472 인천 사시는 분들... 4 ... 2022/07/11 2,081
1357471 아들부럽다고 11 노화 2022/07/11 3,819
1357470 가족 확진자 4 코로나 2022/07/11 1,477
1357469 아베 총격범 어머니, 통일교 빠져 한국 가고 싶어했다 ? 13 왜죠 2022/07/11 5,963
1357468 식기건조기 물때 청소.. 8 ... 2022/07/11 2,216
1357467 교인 5인 목사님 윤통부부 제대로 후려팼다 feat 과일계들 .. 1 멋진목사님 2022/07/11 2,700
1357466 미니홈피 잘 되시나요? 5 싸이월드 2022/07/11 852
1357465 일본 통일교 신자가 60만명이나 되네요 11 ㅇㅇ 2022/07/11 2,514
1357464 에어컨 리모컨 잃어버리지마세요 ㅠ 17 에어컨 2022/07/11 18,394
1357463 충전식 예초기 1 2022/07/11 582
1357462 다이어트 푸념...망할 몸 3 ㅇㅇ 2022/07/11 2,186
1357461 대출 어떤가요? 7 .. 2022/07/11 1,406
1357460 집이 팔려도 세입자는 무조건 갱신해서 총 4년을 살 수 있나요?.. 7 임대차3법 2022/07/11 3,174