지금도 미역국 끓이는데 국간장 많이넣어 까매진 정돈데도 소금을 덜 넣어 그런가 맹탕이에요ㅠ
검색해보니 액젓넣던데 새우젓은 아니죠?ㅜ
집에서 휘뚜루빠뚜루 쓸수있는 액젓과 용도좀 알려주세요
참치액도 요리에 많이 쓰던데
미역국엔 까나리 넣어야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집에 새우젓뿐인데 요리할때 자주쓰는 액젓 추천해주세요
ㅇㅇㅇ 조회수 : 1,647
작성일 : 2022-07-08 10:41:45
IP : 211.186.xxx.247
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'22.7.8 10:48 AM (210.95.xxx.19)백령도에서 만들어지 까나리액젓 쓰고있어요.
2. ..
'22.7.8 10:52 AM (222.117.xxx.76)조선간장도 필요하구요
까나리
멸치 다 쓰는 용도가 달라서 작은용량으로 사다놔요3. 액젓
'22.7.8 10:56 AM (175.121.xxx.110)까나리,멸치 ,참치 등등 골라 쓰던데. 가장 보편적인거는 멸치
4. ..
'22.7.8 10:56 AM (116.121.xxx.168)백령도 까나리액젓 쓰고 난후
조선간장 사용하지 않아요. 계란찜에도, 모든 국, 나물 등에 두루두루 사용해요.5. ㅇㅇ
'22.7.8 11:00 AM (121.190.xxx.58)백령도 까나리 액젓 저도 사봐야겠어요.
6. ..
'22.7.8 11:02 AM (222.117.xxx.76)오~ 백령도 까나리? 솔깃 합니다
7. ..
'22.7.8 11:03 AM (218.50.xxx.219)고향이 서쪽바다랑 가까운 집안은 까나리액젓을 많이 쓰고요.(아무래도 어릴때 많이 먹던 음식과 연관이 있는듯) 경상도는 멸치액젓을 많이 씁니다.
8. 00
'22.7.8 1:13 PM (175.121.xxx.7)저는 피쉬소스로 모든 액젓 대체해요
그야말로 휘뚜루마뚜루 쓰기 좋습니다
참치액도 좋은데 단맛이 있더라구요
단맛 있는 액젓류로는 홍게간장도 좋아요~ 볶음요리나 달걀요리에 아주 잘 어울려요9. ..
'22.7.8 2:42 PM (5.30.xxx.95)요리할때 자주쓰는 액젓 참고합니다
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