덜 말린 걸 보냈는지, 날씨가 유난히 습해서 그런지
껍질에 곰팡이 핀 게 간혹 있네요.
뿌리쪽 아니고 뾰족한 윗부분이요.
껍질 까보면 마늘은 괜찮은데..먹어도 되겠죠?
버려지는 거라 상관없죠.
받은대로 통으로 걸어두지 마시고 꼭 쪽을 내서 보관하세요. 한번 더 말려도 좋고.. 습도가 높으면 곰팡이가 잘 핍니다. 제일 좋은 보관법은 쪽을 낸다음 김치냉장고에 두고 먹는겁니다. 신문지를 적당히 층층이 깔아두어야 물기가 안 생겨요-
올해 마늘 도값 비싼데 괜찮다니 다행입니다.
마늘은 일다 다 쪼개놨어요~
답변 감사드려요.
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