고추장물로 깻잎찜

[깻잎찜]

며칠전 입맛없는 여름 몸살에
멸치,청양고추 다져넣고고추장물 만들고
깻잎도 사다 깻잎김치 담았다 글 올렸는데요.
집에 달랑 두식구 하루 집밥 겨우 한 끼 먹으니
평소 밑반찬 잘 안만들고
맛있는 계절 김치나 일품요리 위주로 먹거든요.
그러니 깻잎김치도 맛있을때 다 먹어야하고
매운 고추장물도 만든거 맛있게 빨리 먹자싶어서
양념 깻잎김치에 고추장물을 넣고
물 조금. 보글보글 찜했더니
깻잎은 부드러워 맛있고
양념에 매운 고추장물이 들어갔으니
은근히 맵고 멸치가 들어가 구수하고.
새로운 밥도둑이네요.

익힌 깻잎이라 밥 한숟갈에 세장씩 얹어 먹어도 되구요.
아래 깻잎 처리법 묻는 글 보고 생각나서
여름반찬으로 추천 드려요~

[깻잎]

고추장물 만들어 먹고 남는거에
생깻잎이랑 고추장물 같이 찜해도 맛있을거에요^^

[오옞]

오늘고추장물 만들었는데
깻잎사러갑니다

진짜 맛있을것 같아요

[텃밭에서]

깻잎이 엄청 나와요
깻잎김치는 담았는데 고추장물은 해본적이 없네요
비법좀 주세요
청양도 요즘 막 열리기 시작했어요