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아보카도 익히는 방법?

난이미부자 조회수 : 2,272
작성일 : 2022-06-28 18:38:48
외국에선 냅두기만 하면 까맣게 물렁거려졌는데
일년동안 아보카도 최소 7-8번 샀는데 다 썩어버렸어요..
이마트에서 그나마 익은걸로 물렁한거 골라산것만 먹어봤어요
익히는 방법이 따로 있나요?
마트,컬리,동네 배달 과일가게 그렇게 사봤는데 다 실패하고
오늘 과일배달에 익힌 아보카도 달라고 썼더니 까맣긴한데 딱딱한게 낌새가 저러고 썩을것 같아요ㅜ
안익고 썩는건 첨부터 그런건지 잘못익힌건지.
특별히 해줄건 없는데 말이죠..
계속 돈버리네요
IP : 39.117.xxx.171
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 식탁위에
    '22.6.28 6:53 PM (175.209.xxx.150)

    올려놓고 매일 지켜보며 싸워서 이겨야해요
    색깔 별로 사면 며칠 후 매일 익은 아보카드를 만날 수
    있어요
    꼭 승리하시기를 ...

  • 2. 아보카도
    '22.6.28 7:05 PM (39.114.xxx.168)

    초록빛 띤 단단하고 싱싱한 걸로 사와서
    상온에 하루이틀 두면 거무스레한 빛을 띠며 가만히 쥐어보면 살짝 눌러지는 느낌이 듭니다. 그렇게 후숙되면 랩으로 하나하나 감싸서 냉장고 야채칸에 보관해 두고 꺼내먹습니다.

  • 3.
    '22.6.28 7:10 PM (210.113.xxx.226)

    초록,검정썪인거 사서 택배박스에 3일정도 빛 차단한채 실내에 두면 익던데요

  • 4. 아주
    '22.6.28 7:10 PM (124.58.xxx.70)

    아주 혹시나 와인셀러 있으시면 거기 보관

  • 5. 저는 한박스씩
    '22.6.28 7:21 PM (113.131.xxx.7) - 삭제된댓글

    사서 두개꺼내놓고 다 랩에싸서냉장고야채칸요
    2.3일뒤부터 ㅣ개식먹으머 ㅣ개먹음 ㅣ개꺼내놔요
    실온그대로놔두고요

  • 6. 넬라
    '22.6.28 7:24 PM (1.225.xxx.157)

    저도 한때는 백전백승으로 다 잘 익혀 먹었는데 어느 순간부터 실온에서도 안 익고 썩고 냉장고에서도 그러던데 그게 페루인가 멕시코 둘 중의 하나가 유난히 안 익고 썩더라고요. 암튼 일단 실온에서 익혀서 냉장하는게 실패확률이 적었어요. 잘 될땐 안 익은거 냉장했다가 먹고플때 꺼내서 실온에 2-3일 두면 익었는데 요샌 반대로 해요.

  • 7. 난이미부자
    '22.6.28 7:31 PM (39.117.xxx.171)

    까맣고 누르면 말랑해지나요?
    거의 페루산같은데 특별한 비법이 없는거죠?

  • 8. 넬라
    '22.6.28 7:36 PM (1.225.xxx.157)

    까맣고 누르면 이라기보다 만지면 말랑하던데요. 그럼 그때 바로 먹든지 냉장고요. 딱히 랩 안싸도 며칠은 괜찮더라고요

  • 9.
    '22.6.28 8:00 PM (180.224.xxx.146)

    그냥 식탁에 두고 익으면 먹어요. 근데 페루산 아보카도 샀다가 몇번이나 안익고 중간에 썩어서 실패했어요.
    좀 비싸지만 멕시코나 다른건 괜찮았구요. 그래서 페루산은 안사요.

  • 10. ..
    '22.6.28 9:10 PM (5.30.xxx.95)

    후숙후 꼭 랩으로 싸서 냉장보관해야하나요?

  • 11. 방법
    '22.6.28 9:15 PM (1.241.xxx.7)

    종이봉투에 사과 하나와 아보카도를 넣고 봉투 입구를 접어 실온에 두면 금방 후숙돼요
    후숙된 후 냉장보관하면 썩지않고요

  • 12. 난이미부자
    '22.6.28 9:50 PM (39.117.xxx.171)

    오!사과와 같이 종이봉투 감사합니다~해볼께요ㅎ

  • 13. 아보카도
    '22.6.28 9:53 PM (39.114.xxx.168)

    후숙 보관 여기 잘 정리되어 있네요. 참고하세요.
    https://youtu.be/8LEZOsavxXU

  • 14. 난이미부자
    '22.6.28 10:00 PM (39.117.xxx.171)

    오! 유툽잘봤습니다!

  • 15. 아보카도
    '22.6.28 10:07 PM (39.114.xxx.168) - 삭제된댓글

    도 참고로 보세요.
    https://youtu.be/sK6UHFiqnNI

  • 16. 아보카도
    '22.6.28 10:09 PM (39.114.xxx.168)

    영양성분도 참고로 보세요.
    https://youtu.be/sK6UHFiqnNI

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