압력솥에 살마서 조리는데,맛있었다가 맛 없다가 합니다.
가물어서 농사가 잘 안 돼서 알감자가 많아요.
비법 좀 풀어 주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알감자조림 비법 좀 풀어 주세요
감자 조회수 : 1,144
작성일 : 2022-06-27 15:37:15
IP : 121.182.xxx.138
5 개의 댓글이 있습니다.
1. dlfjs
'22.6.27 4:00 PM (180.69.xxx.74)멸치다시마 육수로 익히다가 간장 설탕 물엿요
2. ...
'22.6.27 4:04 PM (211.234.xxx.3)어제 만들었는데 ㅎㅎ
껍질 까는법 안까는법 다른데 일단 껍질 그대로면
칼집 십자내고 설탕 조청 1대1로 20분간 절이면 물이 생겨요. 거기에 미림 간장 생강 1조각 넣고 뚜껑닫고 조리세요
조리다 끝에 물엿 넣고 참기름 조금넣고 볶아주면 끝3. ㅇㅇ
'22.6.27 4:08 PM (121.182.xxx.138)껍질 깎아서도 조리는군요.
멸치육수에 익혀도 보고 절여서도 해 볼게요.
댓글 고맙습니다4. ㆍ알감자
'22.6.27 8:56 PM (122.36.xxx.160)알감자 조리법도 제법 정성이 들어가네요.
저장합니다.
멸치다시마 육수로 익히다가 간장 설탕 물엿요222
껍질 그대로면
칼집 십자내고 설탕 조청 1대1로 20분간 절이면 물이 생겨요. 거기에 미림 간장 생강 1조각 넣고 뚜껑닫고 조리세요
조리다 끝에 물엿 넣고 참기름 조금넣고 볶아주면 끝22225. 저는
'22.6.27 10:12 PM (175.192.xxx.185)어떤 건 아리던데, 왜 그런건지...
아린 알감자도 똑같이 요리해야 하나요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1389698 | 요 깔끔쟁이ㅡ강아지얘기예요 9 | 아오 | 2022/09/17 | 2,079 |
| 1389697 | 날씨, 어제처럼 오늘도 낮에 더운거죠? 9 | 잘될거야 | 2022/09/17 | 1,692 |
| 1389696 | 서울시 민주당 시의원 신당역 살인에 8 | ㅁ친 | 2022/09/17 | 865 |
| 1389695 | 푹익힌 바나나가 면역력과 백혈구 수치올리는데 좋대요. 17 | ㅇㅇ | 2022/09/17 | 7,914 |
| 1389694 | 부산에 비회원도 예약할 수 있는 좋은 콘도 추천해주세요 3 | 숙박 | 2022/09/17 | 820 |
| 1389693 | 50되면 노안 동안 확 표나네요 18 | .. | 2022/09/17 | 8,255 |
| 1389692 | 요즘 금 한돈값 문의 드려요 3 | ... | 2022/09/17 | 2,569 |
| 1389691 | 뒤늦게 근력운동에 맛들여 11 | 늦바람 | 2022/09/17 | 3,945 |
| 1389690 | 고양스타필드 pk마켓 5 | pp | 2022/09/17 | 1,061 |
| 1389689 | 나이드니 왜 꽃이 더 좋아질까요 16 | 그알싶 | 2022/09/17 | 3,371 |
| 1389688 | 조군은 실제활동했다. 허위발급이 아니다. 21 | 사비나님글펌.. | 2022/09/17 | 4,203 |
| 1389687 | "일본 덕분에 한국 발전"..왜곡 가르치는 하.. 6 | !!! | 2022/09/17 | 1,724 |
| 1389686 | 카밀라는 외증조모부터 왕의 내연녀 27 | 허걱 | 2022/09/17 | 19,317 |
| 1389685 | 50대 이상 숙면 하시는 분들 비결이 뭔가요? 31 | 숙면 | 2022/09/17 | 8,508 |
| 1389684 | 연명치료 어떻게 생각하세요? 38 | 심란해요 | 2022/09/17 | 5,549 |
| 1389683 | 청소는 해도해도 6 | 연기 | 2022/09/17 | 2,148 |
| 1389682 | 금리는 오를 수 밖에 없지 않아요? 31 | ㅇㅇ | 2022/09/17 | 3,516 |
| 1389681 | 다이소에서 파는 스치로폼 같은거 벽에 붙이는거 5 | ᆢ | 2022/09/17 | 2,426 |
| 1389680 | 융통성이 없는 성격 고치고싶어요. 14 | 성격 | 2022/09/17 | 2,834 |
| 1389679 | 콜라겐효과있나요 4 | 효과 | 2022/09/17 | 3,111 |
| 1389678 | 스탠포드 대학 편입에 대해 6 | 미국대학 편.. | 2022/09/17 | 2,498 |
| 1389677 | 윤석렬... 결혼 잘했어!!!!!!!!!! 12 | 쩝 | 2022/09/17 | 6,479 |
| 1389676 | 좋아하는데 안받아줘서 죽인거같다? 7 | 미칬나 | 2022/09/17 | 2,989 |
| 1389675 | 외환시장에 7억달러 도시락폭탄 투여 21 | .. | 2022/09/17 | 5,215 |
| 1389674 | 고들빼기김치 담그는 시점 4 | 궁금 | 2022/09/17 | 1,634 |