시금치 넣어야 하나요? 김밥에

[시자도 싫다.]

내일 김밥 싸려고 합니다.

좋아라라라라라라라라라라,

우엉 , 단무지, 달걀, 당근, 햄, 어묵,소고기 다 준비해 두었는데요.

시금치가 너무 비싸요. 꼭 넣어야 할까요? 

최소 6줄을 쌀 건데, 아무래도 넣어야할까요? ㅎㅎ

[여름에]

시금치 빨리 상해요
전 오이나 깻잎넣어요
상추도 맛있다고하더라구요

[ㅇㅇ]

여름 시금치 맛도 없고 금방 쉬어요. 여름엔 오이나 부추 데쳐 넣어요

[원글이]

비싼 것도 있지만, 한겨울 섬초나, 포항초 처럼 달고 싱싱하지 않고, 향기도 없으며, 축 늘어져서,
넣기가 좀 아깝더라구요.
넹 시금치는 빼겠사옵니다. ㅎ

[...]

일주일에 한두번씩 김밥 자주 싸는데
요즘엔 시금치 안넣고 싸요.
맛 없을때라 시금치대신 오이 넣어요.
금방 먹을건 안절이고 그냥 넣기도 하고
시간 두고 먹을건 소금에 절여서 넣어요

[...]

오이를 감자칼로 슬라이스해서 설탕 식초 소금에 절여서 물기 꽉 짜서 넣으면 아삭하니 맛있답니다

[..]

긴 결대로 부추를 잘 씻어 소금물에 살짝 데치세요.
물기짜서 참기름 소금 조금 넣고 결재로 조물조물
그걸로 김밥 싸봤는데 맛있었어요.
다른 김밥집에서는 그렇게도 한다더군요

[...]

오이넣어요 근데 씨를 발라야하구요
청오이가 더 파랗고요
소금에 살짝 절여야 여름에 신선하고요
물기는 제거해줘야 해요
좀 정성이 들어가고요
집에서 바로 먹는건 그냥
대충 썰어서 넣으면 되요

[ㅇㅇ]

여름에 시금치는 맛도 없고 빨리 상해요
오이가 아직 씨도 잘잘하고 가격도 괜찮지요
청피망, 오이맛고추 채쳐서 볶아 재빠르게 식혀 써도 좋아요
요즘 부추는 억세서 이빨에 끼고 매워요. 초벌 때 아주 연한거면 몰라도요

[..]

저도 여름엔 오이 넣어요
김밥 먹고 싶네요

[쓸개코]

맞아요. 여름 시금치는 맛 없어요.
오이도 맛있습니다. 아삭아삭^^
예전엔 소금에 절였다가 볶아서 말았는데 82에서 다들 그냥 소금에 절인다고 하셔서 그렇게해보니
더 신선하고 맛있었어요. 그뒤로 쭉 소금에만 절여요.