처음에는 애호박이 많아서, 당근 조금이랑 볶을까? 생각하다가 감자볶음이 있어서,
부침으로 바꾸었어요.
채썰고 소금에 살짝 절이고, 당근 쪼가리도 채썰고,,양파 약간도 채썰고...고수가 집에 배송 왔길래...고수도..넣었어요.
기름 많이 두르고~~~부침가루가 있길래 부침가루 엉길정도로 넣고 물은 찬물로~
2판째 먹고 있어요. 노릇노릇 맛있어요.
고수가 은근 중독되는 향이 있어서..자꾸 먹고 싶네요.
간장은 상추짱아찌 해 놓은 간장..
꼭 해드세요!!!!!!
같은 날 부침개 맛있겠어요~
부침개보담 저는 어쩐지 원글님 상추장아찌 레시피가 더 궁금합니다만....ㅎ
유튜브 엄마의 요리백과 보고 했어요. 맛있어요~~진간장, 물, 설탕, 식초가 들어갑니다^^
청양고추 넣으세요~~
이름이 너무 길어요 애호박 +청양고추 + 고수 들어간 부침개죠 ? 한참 들어다보니 이제야 이해됐어요
날씨가 꾸물꾸물하니 부침개가 땡기죠.
전 점심으로 오징어부추부침개 해먹었어요.
맛나네요.
혹시 중국 국적은 아니시죠? ㅎ
같은 레시피에 고수 아닌 방앗잎
넣고 해먹는 부산식 좋아해요.
고수 대신 부추 넣는 것도 좋고요.
얇게 바삭 고소
태국,멕시칸음식 스타일좋아하는 한국여인ㅋㅋ
고수 들어간 부침개라...