홍진경표 닭볶음탕에 설탕 하나도 안들어가던데

[닭볶음탕]

올리고당도 물론 안들어갔구요.

간장 고춧가루 후추 멸치액젓 마늘 이게 다에요.
단맛은 양파넣은게 다라는데
설탕 고추장 금지라는데
맛있다는데 진짜 저것만 넣어도 맛있을까요?
밍밍할꺼같은데 파는맛이래서요.

[지금]

양파가 맛있어서 좀 많이 넣으면 달게 느껴질수도 있어요
불고기에 양파대파마늘간장후추참기름만 넣었는데
식구들이 달다고 했어요
제가 한거 맞냐고
제가 설탕전혀 안쓰거든요
닭볶음탕에도 멸치액젓 쓰는군요
예전에 백종원이 동그랑땡에 액젓 쓴다고 해서 넣은적 있는데,,,

[저두]

저두 저렇게20년 했어요
전 음식에 설탕 안넣고
울집 식구들이 단맛을 싫어하기도 해요

[ㅇㅇ]

원래 설탕안쓰는집 입맛엔 당연히 맛있을테지만
많이는 아니라도 쓰긴했던 사람들 입맛에도 양파만으로 단맛이 날까싶어서요.
양파맛이 요즘 달다니 양파 때려넣으면 될까요?

[..]

닭볶음탕은 좀 달아야 맛있지 않나요
양파 많이 넣어도 아주 달진 않더라구요

[..]

화면에서 만든걸 직접 먹어 보고 확인 할 수 없으니
그냥 하는 소리죠.
설탕 전혀 없이 식당 파는 맛이 나진 않아요.

[.....]

단 맛이 좀 나야죠
홍진경 소고기 무국 끓이는데 무도 너무 크게 썰더라고요
맛 없어 보이던데
리액션 해야하니 그런 말이라도 해야겠죠

[설탕안넣어요]

저도 설탕 안넣는데 맛있어요. 단맛으로 먹는 음식이 아니라고 생각하는데..

[원글님]

다시 댓글 다는데요감자 당근 양파넣고
저희집은 대파를 많이 넣어요
남편 애들이 대파를 좋아해서
설탕 안넣어도 충분히 맛있어요

[..]

저도 안넣어요.
미림으로 술 날리고..넣어요.

[아뇨]

설탕한스푼정도는 들어가야 맛있어요.
단거 극도로 싫어한다면 안넣어도되겠지만, 대중적인 입맛이라면 설탕들어가야 맛있어요.

[jㄱㄷㄱㄷ]

칼칼하고 깔끔한맛이죠
고추장 안넣고 설탕 안넣고

[저도]

설탕 거의 안써요
근데 맛없어요 ㅎㅎ
특히 매운맛 들어가는 볶음류는 ..저건 닭육수라도 들어가니 좀 낫겠지만요

[음식에]

설탕 안 넣어요. 집에 아예 설탕이 없어요. 대체당이 있긴 하지만 가격이 비싸서 요리에는 안 넣다보니 우리집 요리에 단맛을 내주는 것은 오직 양파뿐이예요. 그래도 충분히 단맛나고 맛있어요.

[저 해봤어요]

제입맛엔 안맞아서 매실청 넣었어요 멸치액젓 넣으니 짜기도 했구요 전 달달한 정도는 아니더라도 설탕 한스푼 정도는 들어가는 닭볶음탕이 나았어요

[hap]

설탕을 음식에 넣는 거
백씨 아저씨 때문에
일반적인양 된거죠.
설탕 사도 일년 지나도
그대로인 경우로 살던
나로선 놀랄 일이예요.
야채로 충분히 맛있는 단맛 나요.
적당히 맛있는 단맛
설탕으로 대놓고 단맛 내는 건 하수

[망아지맘]

저 설탕 안넣고 해먹을때 있어요. 엄마가 해주던맛 생각나서 알아봤던거 같은데 암튼 전 액젓은 안넣고 간장,설탕 1:1로 넣고 해요.

[음]

저 해먹었는데~ㅎㅎㅎ 남편이 맛있다며 국물에 밥 비벼먹고 싶다하더라고요...
정확한 계량이 없어서.. 눈대중으로 따라했더니 약간 싱거워서 홍진경이 한것보다 더 넣은듯해요~
액젓이 있어서 감칠맛이 나는듯요

[ㅇㅇ]

저도 설탕 1티스푼 정도만 넣었어요
그런데 초등 아이들 먹이다 보니 설탕 양 1테이블스푼까지 늘리게 되더라구요

[해먹어봄]

영상보고 바로 해먹었는데 맛있었어요.
밥이랑 먹기 좋았고 안달아서 좋던데요.
진짜 깔끔 칼칼. 애들도 설탕 안넣은게 더 맛있대요.