안짜고 맛있게 되었는데, 문제는 이걸 어떻게 먹을지 모르겠어요.
다들 어떻게 드시려고 50개씩 만드시는지 궁금해요
맛있게 드시는분 좀 알려주심 감사하겠습니다.
다른 법은 생수에 오이지 썰어서 담그고 파송송 썰어서 띄우고 오이지랑 국물을 물김치처럼 떠 먹어요
간이 싱거우면 썰어서 물끼 짜지 말고 그냥 먹어요
옛날 반찬 없을때 장마때 채소 값 비쌀때 밥에 물 말아서 먹던 서민 음식이예요
안 먹는 사람은 안 먹어요
보관 잘하시면 일년 동안도 먹어요
오이장아찌에요 아님 오이지에요?
오이지는 쫑쫑 썰어서 물기 꼭 짠다음에 고춧가루 다진마늘조금 깨소금 매실청 참기름 조금씩 넣어서 무쳐먹으면 맛있죠.
썰어서 하나 먹어보고 짜다 싶으면 생수에좀 담궈서 짠기운을 뺀 다음에 무쳐보세요.
얇게 썰어서 찬물에 담가 1~3번 씻은다음 짠기가 적당히 있을때 꽉 짜서 고추가루 들기름 깨소금넣고 무치면 됩니다. 우리집은 들기름을 좋아해서요
간장에 한 오이장아찌 아닌가요? 저두 오이장아찌 했는데 너무 짜서 실망 ㅠㅠ 썰어서 물엿에 절였다 꼭 짜니 오들오들 맛있었어요.다만 간장이 좀 아깝네요
유투브보고 물 하나도 없이 소금,설탕,식초만으로 만든 오이장아찌예요
처음 만들어봤는데 역시나 무쳐먹어야 맛있군요
답변주신 여러분들 감사합니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1348805 | 당근 이래도 되나요? 4 | 따로 | 2022/06/15 | 1,995 |
| 1348804 | 전현무는 왜그리 옷이 안 어울릴까요? 55 | ㄹㄹ | 2022/06/15 | 16,708 |
| 1348803 | 무설치 식기세척기 두달 사용후기 9 | 잘써보자 | 2022/06/15 | 3,721 |
| 1348802 | 초교 6학년들이 3학년들에 유사 성행위 강요 의혹...경찰 수.. 6 | dhjdhf.. | 2022/06/15 | 3,067 |
| 1348801 | 권씨남자 조심해야하는 이유 15 | ㅎ | 2022/06/15 | 5,394 |
| 1348800 | 해방일지 ost 넘 좋지 않나요? 7 | 그냥이 | 2022/06/15 | 1,883 |
| 1348799 | 배우자 리스크' 증폭..윤 대통령 "모르겠다, 대통령 .. 30 | 말이야방구야.. | 2022/06/15 | 5,929 |
| 1348798 | 아직도 믿기지가 않아요 3 | ㅇㅇ | 2022/06/15 | 2,873 |
| 1348797 | (급질)삼교리 옛날 막국수 집을가야하나요? 삼교리 원조 막국수 .. 6 | 주문진도와주.. | 2022/06/15 | 1,870 |
| 1348796 | 애들 진짜 기말고사 공부 많이하지않나요??? 2 | 복장폭발 | 2022/06/15 | 2,430 |
| 1348795 | 젊었을때 힘들었었는데 21 | 삶 | 2022/06/15 | 4,968 |
| 1348794 | 뭐든지 다물어보는 지인 5 | 흠.. | 2022/06/15 | 3,348 |
| 1348793 | 위드코로나 되고 죽고 싶어요 131 | … | 2022/06/15 | 32,635 |
| 1348792 | 서울은 또 비오네요 8 | ㅁㅁ | 2022/06/15 | 3,255 |
| 1348791 | 사워크림으로 뭐를 해 먹을까요? 4 | 요리 | 2022/06/15 | 1,497 |
| 1348790 | 부산 신축 고층아파트라네요 22 | @@ | 2022/06/15 | 13,186 |
| 1348789 | 변희재 페이스북 jpg 12 | .... | 2022/06/15 | 4,166 |
| 1348788 | 경제 위기를 문 전대통령에 책임전가하는 굥정부 15 | 미친 | 2022/06/15 | 2,545 |
| 1348787 | 오덴세 레고트 와 노드 중 어떤거할까요 1 | 팔랑 | 2022/06/15 | 1,149 |
| 1348786 | 영화 추천할게요 5 | 좋은영화 | 2022/06/15 | 2,485 |
| 1348785 | 소도시는 괜찮은 남자 씨가 말랐어요 25 | ... | 2022/06/15 | 6,307 |
| 1348784 | 해방일지 궁금증 6 | ᆢ | 2022/06/15 | 2,542 |
| 1348783 | 지가 돋보이려고 그런 사림데리고 다니는거 아니예요? 15 | 000000.. | 2022/06/15 | 3,503 |
| 1348782 | 윤석이라는 아이 인기있나요? 7 | .. | 2022/06/15 | 2,497 |
| 1348781 | 아들이 말년휴가 나옵니다. 18 | 김태선 | 2022/06/15 | 3,448 |