맛없는 무우로 국 끓이면

[소고기무국]

지금 무우가 맛있는 때는 아니죠
소고기국 끓이려고 무우를 사왔는데 먹어보니 맵고 써서 이거로 국 끓였다간 한우가 아까울것 같은데
요즘 무우는 다 이래서 그냥 이거로 썰고해서 국을끓여야 할까요?아님 버리고 새로 사서 하는게 나을까요?

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대파 육계장을 끓이셔도 좋아요
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[제 방법]

저는 무가 맛없는 계절에 국이나 찌개 조림에 넣을때 무를 설탕한숟갈 넣고 데쳐내고 사용해요 조금 낫더라구요

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육계장 x 육개장ㅇ

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전 가을무가 달아 오히려 국 끓이다 실패한적 있어요.
무를 많이 먹고 싶어 잔뜩 넣었다가 국이 달고 맛이 얼마나 이상하던지요.
멸치 육수에 쓴무만 먼저 푹 끓여서 맛 보시고 괜찮으면
그 국물과 무로 소고기국 끓이세요.