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잡채할까요 파프리카 양파 느타리 호박이 있네요

점심궁리 조회수 : 1,437
작성일 : 2022-06-11 09:59:25
점심 뭐 해 먹을까요

열무김치. 멸치볶음. 김 은 있고요

잡채가 답일까요 ㅎㅎ 샐러드 된장찌개?
IP : 222.234.xxx.40
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 개똥맘
    '22.6.11 10:00 AM (203.226.xxx.82)

    된찌, 파프리카 샐러드

  • 2. 황금덩이
    '22.6.11 10:02 AM (125.181.xxx.107)

    잡채 좀 하고 호박은 전으로

  • 3. 어머
    '22.6.11 10:05 AM (183.98.xxx.31)

    딱 저 재료가 냉장고에서 놀고 있는데..
    저걸로 잡채를 어떻게 하죠?
    느타리는 볶다보면 물나오지 않나요?
    호박은 흐물거리고..
    알려주세요..만들어 먹고 싶어요

  • 4. dd
    '22.6.11 10:09 AM (49.167.xxx.50) - 삭제된댓글

    느타리로 잡채 되나요?
    하긴 안 될 건 없고 생각해보니 중국집 잡채밥에 들어가 있었던 것 같기도
    파프리카, 양파,부추,목이버섯같은 거 들어있던 것 같은데
    당근같은 거 있고 돼지고기 있으면.

  • 5.
    '22.6.11 10:12 AM (211.36.xxx.54)

    느타리는찢어 소금 뿌려꼭짜서

  • 6. ...
    '22.6.11 10:12 AM (221.140.xxx.46) - 삭제된댓글

    dd님 느타리는 끓는물에 살짝 데쳐서 물기 꼭 짜고 소금 후추 마늘 참기름에 볶아서 넣으시면 되어요.
    그대로 먹어도 느타리 볶음 반찬 됩니다^^

  • 7. 느타리
    '22.6.11 10:14 AM (211.110.xxx.60)

    기름 넣고 약불에 오래볶으면 골든브라운이 되면서 엄청 고소 쫄깃해져요. 물기 다 사라짐

  • 8. 보끼리
    '22.6.11 10:23 AM (39.118.xxx.77)

    저도 오늘은 잡채하고 육개장 해요.
    그제 열무김치 했구요

  • 9. 보끼리
    '22.6.11 10:24 AM (39.118.xxx.77)

    잡채에 고기. 파프리카. 양파. 당근. 목이버섯. 느타리버섯 넣을꺼에요

  • 10. 오늘은
    '22.6.11 11:43 AM (1.240.xxx.179)

    피자요~ ㅋ

  • 11. 그냥
    '22.6.11 1:30 PM (180.69.xxx.63) - 삭제된댓글

    오븐이나 에어후라이기 있으면, 가지고 있는 채소 모양 신경 안 쓰고 적당한 크기로 잘라 양푼에 모두 담으세요.
    소금, 후추 넣고 한 번 뒤적뒤적하다가 올리브오일이나 집에 있는 기름 한 숟가락만 넣고 뒤적뒤적 해준 후 팬에 펼쳐서 최고 높은 온도에서 구으세요.
    채소가 실온이었다면 7분, 냉장고에서 바로 나온 상태거나 양이 많으면 10~12분이면 돼요.
    예열은 다 썰은 다음에 하면 딱 맞아요.
    양파나 팽이, 당근은 단맛을 보충해주고, 토마토는 신맛을 살짝 더해주는데 물이 좀 생겨서 그냥 생으로 먹는 편이 나아요.

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