짜장에 돼지고기 어떤것 넣어야 할까요?

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저녁때 짜장밥을 해먹을까 생각중인데요.
짜장에 돼지고가 어떤부위로 넣으시나요?
파는 짜장면에 들어있는 돼지고기의 그ㅡ꼬득한 식감 좋아해요.
지방이 없이 살만 있는.
알려주심 바로 마트로 고고씽할게요.

[카레용]

짜장용 고기가 따로 나와요.
썰어져서 나옴.

[등심]

안심 큐브식 잘라나옴.

[lllll]

짜장면에 들어가는 돼지고기는 제일 싼걸 사용해요.
꼬득한건 고온의 기름에 거의 튀기듯이 볶은겁니다.

[ㅇㅇ]

목살이 쫀득하고 맛있죠..
그 아래가 앞다리 ...

[중식은]

제일 저렴한 살코기로, 쎈 화력과, 열전도율 높은 팬에
기름을 잠길 정도로 붓고 튀겨서 건져 내는거죠

[아..]

그런가요. 그럼 집에서 그런 식감을 내기는 어렵겠네요. 일단 알려주신 부위를 사러 마트로 출발할게요^^ 감사합니다.

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앞다리

[삼겹살]

저는 삼겹살익히고 거기에 청양고추, 양파 등등 넣고 춘장넣거든요. 간은 설탕조금 넣으면 되구요.
밥이랑 같이 먹기 좋아요.