완전 부드럽게 야들야들하게 매운 갈비찜 하고 싶은데요
키위 파인애플 그런걸 넣어야 하나오
아니면
압력솥에 하면 되나요
시판 매운갈비찜 소스랑 돼지갈비 1.6키로랑 앞다리살 600그람
사두었습니다
압력솥에 하면 식당 갈비찜 될까요
노하우좀 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지갈비찌 야들야들하게 하는 방법 없나요?
n초보 조회수 : 2,088
작성일 : 2022-06-04 19:54:01
IP : 211.117.xxx.90
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 음...
'22.6.4 7:55 PM (188.149.xxx.254)고기를 부드럽게 할수있는건요. 아주아주아주 약불에 뭉근하게 끓여주면 부드럽다 못해 다 풀어지게 되어있어요.
2. 대충해도
'22.6.4 7:55 PM (218.38.xxx.12)맛있어요 시판소스가 워낙 훌륭해서
3. 암랴ㅕㄱ
'22.6.4 7:56 PM (220.117.xxx.61)압력솥이죠. 무조건
4. 키위노노
'22.6.4 7:58 PM (1.224.xxx.182) - 삭제된댓글키위는 야들야들하게 하는게 아니고 가루처럼 부서져버려요. 키위 파인애플 이런 놈들..
압력솥에 한번 돌리고 약불에서 소스 넣고 갈비찜하면 확실히 더 부드럽게 되긴 해요.5. n압력솥
'22.6.4 7:58 PM (211.117.xxx.90)갈비를 끓는 물에 살짝 데친다음
양념 다 넣고 압력솥에 넣고 끓이면 될까요 !?6. 우아하
'22.6.4 8:00 PM (211.117.xxx.90)아니면 고기만 압력솥에 삶고
그 담에 양념장 넣고 끓이나요7. 압력솥
'22.6.4 8:21 PM (116.123.xxx.207)데치는 것도 뚜껑 열고 압력솥에 하고
양념 하고 압력솥에다 하면 되죠8. 가능한
'22.6.4 8:29 PM (218.38.xxx.12)한 냄비로
갈비찜이 맛있긴한데 기름 설거지 때매9. 돼지갈비
'22.6.4 8:32 PM (106.101.xxx.46)소갈비처럼 따로 연육할필요 없이 한번 데친뒤에 끓는 물에 넣고 약한불로 익힌뒤에 양념 넣고 졸이면 되요
10. 무족권
'22.6.5 7:57 AM (222.96.xxx.227)압력솥입니다
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