진미채 비린내가 너무 심해요

[ㄱㄴㄷ]

첨으로 진미채를 사와서  요리했어요

마요네즈에 버무린후

고추장 설탕  물엿끓여 버물 였어요

근데 비린내가 너무심해 못먹ㅈ겠어요

마요네즈때문일까 생각했는뎨

그냥 먹어도 비린내가 심해요

원래 진미채비린내가 심한가요?

진미채회사마다 맛이 다른가요?

어떻게 해야하나요?

[..]

후라이팬에 기름없이 살짝 진미채를 덖어서 써보세요.

[..]

생강다진거,청주 조금 넣어 다시 해보세요 ㅠ

[담부터]

저는 진미채 마요네즈랑 맛술에 좀 주물러놨다가 양념 끓인 다음에 불끄고 뒤적거려요..
그렇게 비린내 안 나던데 이번에 진미채가 이상했나봐요..ㅠㅠ
지금까지 진미채 비린내 심한적 없었는데...

[.]

마요네즈 때문일수도
그냥 먹으면 비린내 없어야 하는데요

너트리 진미채 맛있어요

[…]

음… 소독약 냄새나는 진미채 있었는데
그게 가열하면 냄새가 확 나더라구요.
아무리 생각해봐도 화학처리된 거라 다아아 버렸어요

비린내가 가열후 나면 분명 화학처리 한걸거예요
살짝 맛간게 섞여서 ㅠㅜ

[저도]

그래서 한번 데쳐요,
전엔 몰랐는데 요즘껀 비린내나요

[..]

진미채를 넓은 접시에 넓게 펼친후 미림을 뿌려 버물버물
전자렌지에 30초정도 돌리면 비린내 나지 않아요.
그리고 마요네즈 대신에 땅콩버터. 한살림 땅콩크림 맛있어요.

[...]

진미채 자체가 상했거나 오래된거