생노른자를 간장소스에 담근후 다음날쯤에 비벼먹는건데요
간장에 양파, 대파, 마늘, 올리고당, 미림 이렇게 넣고 끓인 후 식혀서
노른자에 살짝 부어서 숙성시키는건데요
노른자장 으로 검색하면 레시피가 많아요
밥위에 숙성된 노른자 얹고 간장소스 끼얹고 옆에 생연어 슬라이스해서 올리고 참기름 둘러서 비벼먹으니 너무 맛있네요
쪽파를 잘라서 넣어도 좋아요
간단하니 해 드셔보세요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
계란노른자장...진짜 맛있어요
반찬 조회수 : 2,935
작성일 : 2022-05-23 18:23:18
IP : 1.228.xxx.184
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'22.5.23 6:28 PM (211.110.xxx.44) - 삭제된댓글ㅎㅎ 저도 사진 찾아보고
해먹어 봐야겠다 다짐하며 왔어요.
감사해요.^^2. ...
'22.5.23 6:39 PM (119.69.xxx.167)흰자는 어떻게 처리하나요?
3. ㅇㄱ
'22.5.23 6:46 PM (1.228.xxx.184)흰자는 흰자계란말이 했어요 ㅎㅎ
노른자 깨진것도 있어서 그것도 한두알 넣었더니
흰 계란말이는 아니었지만
흰자계락말이해도 맛있어요4. ...
'22.5.23 8:18 PM (39.118.xxx.118)계란노른자장에 연어 맛있겠어요.꼭 해먹어볼게요.
5. 기간
'22.5.23 9:35 PM (223.38.xxx.71)오오 노른자장에 연어 맛있겠어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1341053 | 남편이 자기한테 말시키지 말랬으니 안시켜도 되는거죠? 17 | 하참 | 2022/06/05 | 4,828 |
| 1341052 | 이 아이디어 어때요? 3 | 이런 | 2022/06/05 | 1,288 |
| 1341051 | 구입전))레이 운전자님~경사로 주행느낌 듣고싶어요 7 | ㅇㅇ | 2022/06/05 | 1,896 |
| 1341050 | 미모를 유지한다는건 피곤함 21 | 나말고 | 2022/06/05 | 7,779 |
| 1341049 | 오은영 토크콘서트 가볼만한가요? 15 | 중고등맘 | 2022/06/05 | 3,801 |
| 1341048 | 바지락 냉동 보관법 알려드려요. 33 | ... | 2022/06/05 | 5,463 |
| 1341047 | 방탄 백악관 내 영상 11 | 바이드니올림.. | 2022/06/05 | 1,601 |
| 1341046 | 대통령실 "안보실장 주재 NSC 상임위 개최..필요시.. 23 | ... | 2022/06/05 | 3,156 |
| 1341045 | 40대 중후반 갱년기 근력운동 추천 부탁드려요 13 | 도와주세요 | 2022/06/05 | 5,106 |
| 1341044 | 기자 조롱 작품에 기자협회·서울민예총 충돌 20 | 기레기아웃 | 2022/06/05 | 1,808 |
| 1341043 | 백악관 유투브에 바이든과 방탄 영상 또 올라왔습니다 6 | ㅁㅁ | 2022/06/05 | 1,151 |
| 1341042 | 오늘날씨 동남아느낌 3 | ㅇ | 2022/06/05 | 2,926 |
| 1341041 | 바이킹 후손이 게르만족.(?) 6 | ... | 2022/06/05 | 1,703 |
| 1341040 | 조금전 전철안에서의 모습중... 54 | 우와 | 2022/06/05 | 18,965 |
| 1341039 | 급질: 고터에 어린이 정장 파는 곳 있을까요? 7 | 서초동 | 2022/06/05 | 1,033 |
| 1341038 | 로또 2번된 사람도 있겠어요 1 | ㅁㅇㅁㅇ | 2022/06/05 | 1,394 |
| 1341037 | 이낙연의 패착은...... 69 | ******.. | 2022/06/05 | 3,597 |
| 1341036 | 지금 동물농장에 나오는 아파트요 3 | ........ | 2022/06/05 | 2,102 |
| 1341035 | 약사님 계신가요 5 | 도와좀.. | 2022/06/05 | 1,501 |
| 1341034 | 무선청소기 고민 도와주세요 12 | 청소기 | 2022/06/05 | 2,204 |
| 1341033 | 딸들은 효도도 서로 경쟁해서 한다는 얘기 있잖아요 21 | ᆢ | 2022/06/05 | 5,203 |
| 1341032 | 굥매국놈 결국 방사능오염수에 한마디도 못하고 허용하네 9 | 친일파처형 | 2022/06/05 | 1,152 |
| 1341031 | 내용펑 합니다 43 | .. | 2022/06/05 | 3,859 |
| 1341030 | 매달 뿌리펌vs클리닉 선택 고민입니다. 8 | 고민 | 2022/06/05 | 2,553 |
| 1341029 | 마스크필터 활용법 환풍기 부직포 대신 3 | 질문 | 2022/06/05 | 1,363 |