집에 대접시가 많아서 빨리 써야겠다는 생각이 드는데요
전을 담거나 부페접시처럼 사용하는거 외에 어떻게 활용하세요?
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양식 상차림 말고 대접시 어떻게 활용하세요?
궁금 조회수 : 1,038
작성일 : 2022-05-23 11:03:16
스테이크나 파스타 담을때 대접시를 쓰는데 자주 해먹지는 않아요
IP : 61.74.xxx.175
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'22.5.23 11:07 AM (81.157.xxx.39)토마토 샤브샤브 샐러드 같이 주루룩 토마토 돌리고 새싹채소 그 맨 위에 데친 샤브샤브 올리는 정도로 플레이팅하는 샐러드 같은거 할때나
소고기우둔살 구워서 가장자리에 주욱 놓고 가운데 양파채양념
구절판
냉채류
부침개
튀김도 세워서 장식하고 접시위에 소스도 종지같은데 담아서 접시에 함께 올려요.
함박스테이크 밥 샐러드도 대접시에.. 등등2. ..
'22.5.23 11:10 AM (112.187.xxx.89) - 삭제된댓글저희집은 코로나 이후로 식사때마다 부페접시처럼 사용해요. 집게 사용해서 덜어먹으니 버리는 음식이 거의 없어 너무 편해요.
3. 음
'22.5.23 11:10 AM (116.89.xxx.136)https://blog.naver.com/litas7/221533812135
언더플레이트로 테이블세팅 참고하세요
한식에도 응용가능해요4. ..
'22.5.23 11:11 AM (183.98.xxx.81)과일 여러가지 깎아서 담아요. 접시 여러개 꺼내기 싫어서요.
5. ..
'22.5.23 11:16 AM (222.236.xxx.135) - 삭제된댓글골뱅이소면.
쫄면에 납작만두.
탕수육외 중식
바짝볶은 불고기.
각종 샐러드.
파스타.보쌈등등
가리지 않고 자주 사용해요
메인음식 여러개 놓고 덜어먹어야 할때 주로 써요.6. ..
'22.5.23 11:47 AM (106.102.xxx.206) - 삭제된댓글저도 대접시 많은데 참고할게요.감사합니다
7. 솔직히
'22.5.23 12:36 PM (223.39.xxx.250)대접시는 식문화가 덜 발달한 양식에 맞는 그릇이죠
국 공기, 밥 공기 부터 김치 보시기 까지
한식을 양식용 대접시에 담기는 무리가 있지만
대접시에
메인 올려놓고 한쪽에 가니쉬 놓듯이 하면 되죠
메인 담을 때 무스링 이용하고, 김치 그릇은 따로 내면
양식에 가까운 한식 차림상이 되겠죠
아님 대접시 한쪽에
소형찬기 더블 플레이팅으로 세팅해서
식판 비슷하게 구성하는 것도 방법이긴 한데
번거롭게 굳이....
저라면 대접시를 나눔하든지
양식을 더 먹든지 하겠어요8. dlfjs
'22.5.23 2:23 PM (180.69.xxx.74)저도 부담스로워 잘 안써요
가끔 혼자 이거저거 담아서 접시 하나로 먹을때 쓰고
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