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표고버섯은 생표고가 맛있나요? 아님 건표고가 맛있나요?

.. 조회수 : 1,658
작성일 : 2022-05-13 10:57:42
영양적인 측면은 건표고가 맛있다고 들었어요. 
튀김하고 조림해서 먹고 싶은데 어떤 게 더 맛있는 건가요?
생표고가 더 비싸긴 한 것 같더라구요.
IP : 124.50.xxx.215
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보통
    '22.5.13 11:02 AM (223.38.xxx.230)

    건표고가 더 비싸요. 이유는 상품이 아님 말려지지 않는다더군요.

    혹화고. 백화고등이 비싼데

    전 생표고가 더 맛있더군요.

    집안 식구들 다 ^^;;

  • 2. 생표고
    '22.5.13 11:16 AM (211.36.xxx.40) - 삭제된댓글

    건표고는 저장성과 영양면에서는 우수하지만
    갓 수확한 선도 좋은 생표고 조리하면 쫄깃한 식감괴 향긋한 향이 건표고 비할게 아니죠.

  • 3. 튀김은
    '22.5.13 11:17 AM (211.110.xxx.60)

    생표고가 맛날것같아요.

    조림은 비슷할듯하고요.

  • 4. 건표고 가
    '22.5.13 11:22 AM (14.53.xxx.191) - 삭제된댓글

    맛도좋고 영양도 풍부해서 훨씬 비쌈

    물에 불렸다가
    건더기는 고기대용으로 물은 된장국으로

  • 5. 저는
    '22.5.13 11:31 AM (14.50.xxx.125)

    건표고가 훨씬 맛있어요..
    비싸서 그렇지..ㅎㅎ

  • 6. 맛은
    '22.5.13 11:40 AM (223.62.xxx.77)

    생표고인데 영양학적 측면에선 건표고가 낫다네요.

  • 7. 건표고는
    '22.5.13 12:13 PM (223.38.xxx.230)

    무슨 맛일까요?
    흑하고.백화고 다 상품으로 있는데

    다시물 만들때 쓰고
    버섯은 아무도 안먹어요. 저도 싼 생표고가 낫지

    볶음요리에 넣어도 맛이 덜하고
    심지어 모양도 ㅜ

  • 8. lllll
    '22.5.13 1:04 PM (121.174.xxx.114)

    옛날에 보관방법이 없으니 말려서 먹었지
    요즘같은 기술좋은 보관기계가 있는데 뭐하러 말려요.
    생표고사서 씻어 냉동실에 두고 먹어요

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