소고기무국 끓일때 어느 육수 쓰시나요

[...]

소고기 무국 끓일까하는데요
육수는 보통 어느걸로 쓰시나요
멸치와 다시마도 괜찮을까요
그리고 집에 미원 밖에 없는데 미원 넣어도 될까요?

[...]

소고기에서 육수 나오고
무에서도 육수가 나오는데
따로 쓸 필요없죠

[...]

맹물로 고기육수

[카라멜]

따로 쓸 필요 없고 모자란 맛은 다시다 ㅎㅎㅎ

[다이어터]

소고기 무국은 소고기를 푹 끓여서 하는건데 고기육수죠~
미원은 아주 조금만 넣어도 맛이 확 달라지니 이주 조금만 넣으세요

[..]

따로안만들어요

[육수필요없고]

소고기 양지로 끓이니 맛만 좋아요
다시마만 같이 넣을때 있고 걍 그냥도 끓이고

[ㅇㅇ]

저는 멸치다시마육수 쓰는데,다시마육수가 무난합니다

[ㅇ]

수돗물

[ㅂㅁ]

다시마 넣고 끓이다 건져요

[맹물]

소고기로 끓이는데 무슨 육수?

[연하게]

멸치 다시마 육수 요
확실히 맹물이랑 달라요

[...]

한우양지 넉넉히넣고 무넣고 푹~~끓이면
다른육수 안넣어도 맛있어요

[...]

고기육수는 고기가 많아야 맛이 나니
한우, 호주산 반반으로
양 풍족하게 육수내요
이걸 한우로만 하면 식비가 ㅎㄷㄷ

[.....]

소고기무국은 맹물에 소고기만 넣는 거예요

[천비화]

저도 맹물.. 소고기에 마늘, 참기름 넣고 볶다가 겉면 갈색으로 변하면 국간장넣어서 간 맞추고 물 넣어 폭폭

[다시마만]

넣고끓이죠
고기육수 해물육수 야채수 다 따로 쓰임새가 다르죠
소고기 다시마 무면 충분해요

[음..]

저는 계속 소고기무국의 육수역할은 소고기와 무라고 생각했어요. 그렇게 해도 충분히 맛있고 멸치육수 필요없더라고요.
그런데 얼마전에 레시피 보다 보니 북어채를 넣는게 나오더라고요, 그래서 같이 끓여봤더니 엄청 진해요. 그 맛이 오리지날 소고기무국하고는 다르긴 한데 꽤 괜찮았어요

[다시마를]

넣으니까 감칠맛이 나요