밥할 때 귀리 넣고 하니 넘 맛나네요

[고소]

백화점 가니 농산물 직접 지으신 분들이 팔길래 사 왔어요.
쌀에 귀리 한 20% 정도 찰흑미랑 같이 넣고 밥지었는데, 거칠어보이는 겉모습과 달리 엄청 고소하네요. 특히 씹을 때마다 입안에서 톡톡 터지는 식감이 너무 좋아요.
알고 보니 세계 10대 슈퍼푸드이고 면역력 증가 당뇨 예방 염등 완화 항산화 효과 등이 있는데 또 그렇다고 많이 먹으면 결석 생긴다고..
궁금한 건 겉모습이 거칠어서 혹시 현미처럼 열 번 이상 씹어 먹지 않으면 위에 상처 나거나 소화안되고 그럴까요? 궁금해서 여쭤봐요.

[...]

소화가 잘되는 곡류는 아니죠..

[궁금해요]

불려야 하나요?
집에 귀리가 있긴한데
저는 쌀을 안불리고 밥을 하는 편이라
귀리는 불려야 하나 싶어서 안넣어봤어요

[원글님]

조심하셔야 됩니다. 제가 그리 시작해서 구수하고 탱글한게 너무나 맛있길래 점점 귀리를 늘려 반반 지어서 들고다니며 간식으로도 먹고 심심할 때 먹고… 하다 3키로 쪘어요. 2년여 먹다 어떤 계기가 있어 끊었는데 몸무게가 돌아왔어요. 너무 빠지지 마셔요~

[지인은]

귀리를 한번 삶아서 밥을 하더라구요. 저도 그리하니 밥은 부드러워지는데 톡톡 튀는 식감은 없어요

[제가]

2주전 급성위염와서 다 토하고 난리였는데, 글쎄 그 다다음날 구수 탱글힌 맛 못 잊고 염증완화해준다 해서 찹쌀과 섞어 귀리죽까지 해먹었어요. ㅡ.ㅡ 다행히 내시경 상으론 괜챦은데 계속 먹으면 혹시나 해서요.

전 안 불리고 그냥 했는데 괜챦았어요.

[귀리]

예전 82에 볶은귀리 밥지을때 조금 넣어서 먹으면 맛있다고 해서
일부러 사서 넣어먹었는데
구수한 누릉지향과 톡톡 터지는 식감이 정말 좋았어요.

[통풍]

귀리 넘 많이 먹으면 통풍 걸릴 확률 높아져 조심하셔야해요.
퓨린이라는 성분이 요산 수치 높여서 통풍 있는 분 좋지 않아요.
신장 콩팥 안좋으신 분들도 조심히 드셔야하구요

[앗]

저도 쌀에 흑미랑 귀리 넣어서 먹는데
혼합곡중 젤 맛이 좋은듯요..

[밥]

따로 삶거나 특별히 뭐 하지 않고 쌀 씻을때 같이 씻어서 쌀 짓는 대로 해요. 귀리는 1/4 정도 넣어요.

[..]

저도 잡곡 중 제일 나았어요
물을 잘 흡수해서 쌀과 함께 씻어 1시간만 불리면 밥 잘 됩니다.
톡톡 터지는 식감이 아주 좋아요.

[퓨린이]

안 들어있는 식품은 거의 없어요
귀리는 몸에 더 좋은 성분이 많으니
부정적인 댓글은 패스하고 드세요

[너무 많이]

과식만 안하면 되죠 맛있게 드시면 됩니다