달게 음식 만드는 식당이 인기가 많나요?

[..]

요즘 식당음식이 엄청 달아진거 같은데
그런 곳이 인기가 많나요?

82쿡 분들은 저를 포함해서 설탕 너무 많이 넣은 음식 싫다고 하는 의견이 많아 보이는데
현실에서 식당 음식을 달게 만드는건 단 음식이 인기가 많기 때문이겠죠?

20대 젊은 층들이 좋아하는 걸까요?

[일단]

달면 좀 맛이나죠.
여긴 연령층이 높고
저돛50대 중반인데..원래 단거 안좋아하거든요.

요즘은 튀긴 닭마져 달더군요.ㅠ

[..]

저는 밥하기 싫어서 사 먹고 싶어도
먹기 싫어질만큼 달게 만드는 식당이 너무 많아서
할 수 없이 집에서 밥 해 먹게 되거든요.
식당들이 한식 설탕 좀 줄여서 아무데서나 밥 사 먹을 수 있었으면 좋겠어요 ㅠㅠ

[비쌀수록]

천연의 맛인데
보통 식당이야
주고객 입맛에 맞아야 하잖아요.

일단 고추장 들어간거 전부 아웃ㅡ 고추장이 달아서 ㅠ

비비고 김치는 김치도 달더군요.

[백화점]

반찬가게는

너무 달지는 않아요.

적당히 간도 섬섬하고요.

반찬.국 마감장에 가서 사는 편인데

식당서 사먹는것 보다는 가격도 저렴하고

종류도 많고요


그런데 요즘 장류가 다 달아서

된장도 달달한게 있잖아요.

[.......]

일단 원가를 줄이려면 음식이 달고짜고맵고 자극적으로 뒬수밖에 없구요
음식을 질로 승부보기 힘드니 자극적인 맛으로 승부보는 거예요
일단 입에 들어가면 밋밋심심한것보다 달고짜고매우면 혀가 착각하기 쉬우니까요
원재료 품질에 신경 덜 써도 되구요. 가령 고기를 좀 낮은등급 써도 어느정도 커버된다거나

[,,,]

주인이 음식에 소신 있고 비싸고 유명한 곳은 슴슴하고 덜 단데(단 곳도 있어요)
서민 위주의 대중적인 음식점은 단짠으로 유혹하는것 같아요.
맛집도 단짠으로 승부 보는 집 많아요.

[그렇죠]

달고 짜야 좋아해요
요즘 젊은 세대요

[ㅇㅇ]

영국남자유튜브에서
외국애들이 치킨이랑 샌드위치 달다고
한국은 음식 달게먹나보다 그러는거보니...
진짜 달긴 단가봐요

아무리.달아도 단맛이 꼭 필요한 음식이 있고 아닌게 있는데
식당음식은
이상한 양념 소스범벅

[@@]

식당음식 당연히 달고 냉동만두나 떡볶이 모두 다 달더라구요 그런데 많은 사람들이 단걸 맛있다고 생각하고 많이들 사니까 달게 만들겠죠 ㅠㅠ 떡볶이 치킨 족발 김밥 그런것들도 점점 더 달아지는것 같아서 안타까워요

[단맛이]

인식이 깊게 된데요.
ㅅㅇ가든 불고기가 그당시에 달아서 인기를 끌었었다네요

[달면]

달긴 하지만 단맛때문에 맛이 없진 않고 단건 싼 설탕만 넣으면 돼니 돈이 제일 적게 들죠. 그래서 파는 음식들 다 달아요. 원가절약하려고. 이걸 가정서도 따라해서 한국음식이 다 달아졌죠.

안달고 맛있게 하려면 여러 맛들 내야 하는데 그럴려면 재료가 다채롭게 많이 들어가야 돼고 돈이 많이 들죠. 그리고 가끔은 그걸 맛없다고 하는 싸구려입맛들도 있고. 설탕 범벅하면 쉽고 돈 적게 들고 편하죠.