자유게시판
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부침개에 새우젓 넣으면 망칠까요?
해보신분 조회수 : 2,306
작성일 : 2022-05-01 06:34:25
점심에 애호박 양파 부추 대파 돼지고기조금...
요렇게 넣고 부칠 건데요..
건새우가 똑 떨어져서
대용으로 새우젓은 어떨 지...
볶음에나 주로 써봤지
부침개에는 한 번도 넣어 본 적 없는데
급 호기심 생겨서요...
건더기 있는 원래 새우젓
곱게 갈아 얼린 새우젓
둘 중 뭐가 더 좋을까요...
IP : 121.162.xxx.81
11 개의 댓글이 있습니다.
1. 부침
'22.5.1 6:36 AM (211.205.xxx.107)저렇게 부침개가 안 되요
동그랑땡 같이 만들면 모를 까
두꺼워 질 거 같은 데요
그리고 새우젓은 왜요
그냥 부쳐셔 간장에 찍어 드세요
소금간 약하게 하던 가2. ..
'22.5.1 7:04 AM (115.136.xxx.21) - 삭제된댓글새우젓은 넣지마세요
어제 양파 호박 부추 미나리 물 밀가루 소금만 넣어서 부침개 했는데 다들 맛있다고 잘먹었어요3. ..
'22.5.1 7:06 AM (218.50.xxx.219)새우맛이 안나고 쿰쿰해져요.
지금 가진 재료로 충분합니다.4. 어제
'22.5.1 7:34 AM (210.178.xxx.44)대파, 돼지고기, 새우젓은 아껴뒀다 다른 요리에 쓰시고요.
애호박, 양파, 부추만 하세요.
다들 그렇게 하는 이유가 있는거 아니겠어요?
요리에 상상력, 창의력이 필요한건 요리사들이 음식 개발할때지, 손님들한테 내놓는 건 이미 검증되었을 때입니다.5. ㅁㅇㅇ
'22.5.1 7:46 AM (125.178.xxx.53)해보고싶은 조합이네요
성공여부 알려주세요 ㅎㅎ6. ㅡㅡㅡㅡ
'22.5.1 8:05 AM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글돼지고기는 빼는게 좋을거 같고.
건새우는 새우 바삭한 식감으로 넣는건데.
해 보세요.
맛없으면 다음엔 안하면 되죠.
도전!7. ㅁㅁ
'22.5.1 8:38 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글돼지고기를 새우젓으로 살짝 간해서 재워 두었다 해보세요
8. ㅁㅇㅇ
'22.5.1 8:42 AM (125.178.xxx.53)오코노미야끼에도 돼지고기 드가는데
부침개에 넣으면 안된다는 법도 없죠
빼라는 분들은 해보고 그러시는건지?9. ㅁㅁ
'22.5.1 8:48 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글돼지고기 갈은것 넣고 약한 불에서 부치면 돼지 기름이 녹아서 훨씬 더 맛있어요
10. 미적미적
'22.5.1 9:04 AM (42.29.xxx.148)돼지고기 갈은거면 몰라도 잘 안익어요 파종류는 밀가루만 익은다 할 정도로 해서 먹을수있지만 두께있는 고기를 넣으면 익는 시간이 안맞아요
새우젓은 그냥 두시고 초간장에 찍어드세요11. ㅁㅇㅇ
'22.5.1 3:03 PM (125.178.xxx.53)불고기용이나 대패면 익는시간도 충분하죠
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