간장게장 국물에 푹잠기지가 않아요ㅜ
작성일 : 2022-04-27 20:32:22
3440735
간장게장 첨담아보는데
국물을 만들어서 부엇는데
3키로쯤 되다보니 국물양이
적어서 푹잠기지가 않네요
이럴땐 어떻게 해야할까요?
국물을 많이 끼얹어가며 아래위 바꿔줘야하나요?
아주 난감하네요 ㅎ
IP : 59.6.xxx.13
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 통을
'22.4.27 8:34 PM
(116.125.xxx.12)
게장이 꽉찰 통으로 옮겨보세요
빈틈이 없게요
2. ..
'22.4.27 8:37 PM
(183.98.xxx.207)
게가 생물이라서 푹 잠겨야 상하지 않죠.
다시마 양파 넣고 육수 내고 급한대로 양조간장을 넣은후 짜야 간이 맞아요.
모자란 물을 보충 하시길요.
3. ..
'22.4.27 8:39 PM
(183.98.xxx.207)
게가 잠기고도 찰랑 거려야 안상해요.
전체적 으로 간이 짜야 게가 안상해요.
단맛 다 배제하고 짜게 하세요. 초보 일때는 그게 나아요.
4. lllll
'22.4.27 10:59 PM
(121.174.xxx.114)
간장 물 더 만들어서 푹 잠기게 해 보세요
간장 물 많으면 두고두고 쓰시면 돼요
요리 할 때도 쓰고,참기름 깨소금 넣어 밥 비벼 먹어도 맛있어요
5. ㅇㅇ
'22.4.27 11:06 PM
(59.6.xxx.13)
덕분에 국물 추가로 만들어서 식혀서 부었어요
감사해요
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