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삭힌 마늘쫑 보관 어떻게 하나요?

...... 조회수 : 1,264
작성일 : 2022-04-27 16:02:20
소금물에 푹 담가놓았다가 사흘 쯤 지나 소금물 다시 끓여 식힌 후 부어놓았고요.
그 후 보름쯤 지난것 같아요.
쭉 상온에 뒀는데 소금물이 좀 탁해진것 같아서 일단 마늘쫑은 건져 놓았는데요.
보관할때 소금물과 같이 보관해야 하나요.
아니면 건더기만 건져내 보관해야 하나요.
IP : 180.174.xxx.57
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄱㄴ
    '22.4.27 8:19 PM (211.228.xxx.123)

    유튜브보니,보름쯤 삭혀서 노랗게 되면 물기 빼서 하루쯤 말려서(중요)고추장이나 된장 발라서 냉장보관하면 일년 간대요.
    먹을 때 고추장 걷어내고 매실즙에 무쳐먹으라고

  • 2. ......
    '22.5.6 8:22 PM (180.174.xxx.57)

    감사합니다.
    그렇게 해놓을게요.

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